移动互联网时代北京餐饮老字号的品牌传播

发布时间：2017-09-02 02:14

  本文关键词：移动互联网时代北京餐饮老字号的品牌传播

  更多相关文章： 烤肉季 鸿宾楼 品牌体验 同治年间 东来 仿膳 康熙年间 西来顺 春园 品牌知名度

【摘要】：正北京餐饮老字号的发展历程与现实困境北京的餐饮业历史悠久,尤其到清末,素有"八大堂"、"八大楼"、"八大居"之说。此外,东来顺、西来顺、南来顺、又一顺等以"顺"命名的清真饭庄;开业于清朝康熙年间的烤肉宛、清朝道光年间的烤肉季、清朝同治年间的全聚德、清朝咸丰年间的鸿宾楼,以及丰泽园、同春园、仿膳等众多老字号饭庄,在清朝末年和民国初年的京城盛极一时。这些曾经发展鼎盛的京城餐饮老
【作者单位】： 北京工商大学艺术与传媒学院;武汉大学新闻与传播学院;
【关键词】： 烤肉季;鸿宾楼;品牌体验;同治年间;东来;仿膳;康熙年间;西来顺;春园;品牌知名度;
【基金】：北京市教委面上项目“新媒体环境下的北京老字号品牌传播研究”(编号:SM201410011006)的研究成果
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 北京餐饮老字号的发展历程与现实困境北京的餐饮业历史悠久,尤其到清末,素有“八大堂”、“八大楼”、“八大居”之说。此外,东来顺、西来顺、南来顺、又一顺等以“顺”命名的清真饭庄;开业于清朝康熙年间的烤肉宛、清朝道光年间的烤肉季、清朝同治年间的全聚德、清朝咸丰年间

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前2条

1 余庆泽;卢赛妍;邬燕娟;;移动互联网环境下服务品牌互动营销研究[J];科技管理研究;2013年14期

2 黄玉良;;用新媒体擦亮中华老字号餐饮业品牌[J];新闻爱好者;2010年12期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前2条

1 林瑞海;陈超波;周潇颖;;基于互联网思维的水果行业品牌营销体系构建[J];商场现代化;2015年04期

2 王斌;聂元昆;钟帅;;社交媒体时代下虚拟品牌社群形成机制分析[J];商业经济研究;2015年11期

中国重要会议论文全文数据库 前1条

1 陈e，

本文编号：775775