高职酒店管理专业人才培养方案调研分析

发布时间：2017-09-13 13:02

  本文关键词：高职酒店管理专业人才培养方案调研分析

  更多相关文章： 高职 酒店管理专业 人才培养

【摘要】：通过实地调研、专家研讨、座谈、问卷调查等方法,对高职酒店管理专业人才培养方案进行研究。通过调研论证,为酒店管理专业人才培养方案的关键因素如人才培养模式、培养目标、课程建设、实训实习等提出了建设性意见。
【作者单位】： 三峡旅游职业技术学院酒店管理系;
【关键词】： 高职 酒店管理专业 人才培养
【分类号】：F719-4;G712
【正文快照】： 随着1999年高等教育大规模扩张,我国进入了大众教育阶段,社会各界对高素质人才的需求在一定程度上得到缓解。然而招生规模迅速扩大的同时也带来不少问题,一方面社会各界仍然是一才难求,而另一方面很多人又找不到合适的工作。目前旅游业的快速发展促使高职旅游类专业发展迅猛,

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前3条

1 刘昌雪;汪德根;;高等职业院校旅游管理专业应用型人才培养模式研究——基于对81家旅游企业调查结果分析[J];桂林旅游高等专科学校学报;2008年03期

2 黄晓东;刘彦;徐逢春;;服务广西新发展的高职酒店人才培养模式探讨[J];教育与职业;2011年05期

3 滕玮峰;;高职酒店管理专业学生实习阶段心理问题调查及干预措施[J];职业技术教育;2007年29期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 曹敏;;高职学生实习期间的心理问题探索——以酒店管理专业学生为例[J];成才之路;2010年24期

2 杨爱香;;高职酒店管理专业学生实习的心理健康问题探究[J];传承;2009年24期

3 潘清;;高职高专旅游外语人才培养模式改革探索[J];广西教育;2013年15期

4 裴爱香;;应用型旅游管理专业双师型教师队伍建设研究[J];中国科教创新导刊;2013年14期

5 余雪莉;汪京强;;我国旅游类高校校外实训基地建设问题研究综述[J];教书育人;2011年03期

6 杨雷;;旅游管理专业应用型人才培养模式研究——基于100名学生调查结果分析[J];旅游纵览(行业版);2011年10期

7 刘亚玲;刘秀丽;;高校旅游管理专业应用型创新人才培养的内涵探究[J];科教导刊(上旬刊);2012年11期

8 白凯;张春晖;;创意培养:旅游管理专业本科教育未来的提升空间与发展重点[J];学术论坛;2011年08期

9 赵红;;河南省旅游人才现状调查与分析——基于对50家旅游企业调查结果分析[J];岳阳职业技术学院学报;2012年04期

10 刘静文;;高职酒店管理专业学生顶岗实习期间心理状况调查的启示——以武汉商业服务学院为例[J];咸宁学院学报;2012年09期

中国博士学位论文全文数据库 前1条

1 袁媛;中国旅游人培养模式研究[D];中国社会科学院研究生院;2013年

中国硕士学位论文全文数据库 前4条

1 尚宏伟;高职酒店专业毕业实习管理研究[D];辽宁师范大学;2010年

2 梁爽;哈尔滨市旅游企业管理问题研究[D];黑龙江大学;2009年

3 徐莉;高职人才培养目标下酒店管理专业顶岗实习管理质量探究[D];青岛大学;2012年

4 冯丹;基于多元智能理论的旅游应用型人才培养研究[D];沈阳师范大学;2014年

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前7条

1 张淑萍;;浅谈职业院校旅游管理专业人才的培养[J];安徽农学通报;2006年06期

2 陈丹红;;旅游管理专业一体化实践教学体系的构建与实施[J];桂林旅游高等专科学校学报;2007年01期

3 杨春玲;旅游业人才需求现状与发展分析——兼论广西旅游人才的现状与发展对策[J];经济与社会发展;2005年10期

4 宫斐;;广西旅游实践教学模式探析[J];现代教育技术;2009年05期

5 高维忠;高职旅游管理专业课程设置改革初探[J];扬州职业大学学报;2003年01期

6 滕国鹏;张瑶;马莹华;;当代大学生心理压力调查及应对策略[J];职业技术教育;2006年20期

7 舒惠芳;石强;;英国旅游管理职业教育的特点及其启示[J];职业技术教育;2007年05期

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 韩冰;浅议高职教育人才培养模式改革[J];无锡职业技术学院学报;2004年04期

2 刘旺生;“订单式”人才培养模式亟需解决的几个问题[J];职业教育研究;2005年10期

3 于志云,尹健;高等职业教育“教学外置”人才培养模式之要素分析[J];青岛职业技术学院学报;2005年04期

4 杨西春;;论我国高职高专教育人才培养模式的几个问题[J];广西大学梧州分校学报;2005年04期

5 陈世清;打造“银领”与高职高专教育人才培养模式的变革[J];福建商业高等专科学校学报;2005年S1期

6 李亚民;陈向平;;以素质教育为特色构建高职实用型人才培养模式[J];教育与职业;2006年15期

7 蒋维佳;;浅谈高职教育人才培养模式的创新[J];重庆工贸职业技术学院学报;2006年02期

8 刘巧华;;“1234”高职教育人才培养体系的探索与实践[J];卫生职业教育;2008年24期

9 乔西铭;谢臣英;卢智勇;邓少海;杨定明;;试论高职教育产学结合的人才培养模式[J];湖南工业职业技术学院学报;2008年01期

10 吕凤军;赵金祥;;“订单式”人才培养模式的研究与实践[J];科技资讯;2008年04期

中国重要会议论文全文数据库 前10条

1 蒋远国;;创新高职人才培养模式 着力提高人才培养质量[A];中国农学会教育专业委员会四届一次学术年会会议论文集[C];2009年

2 王心建;;关于“2+1”人才培养模式改革的实践与探讨[A];中国农学会教育专业委员会四届一次学术年会会议论文集[C];2009年

3 邓开陆;;对高职教育人才培养模式改革的思考[A];云南省高等教育学会高职高专教育分会2008年优秀论文集[C];2008年

4 徐水;焦锏;侯俐;;关于我国中高职人才培养衔接方案设计的思考[A];中国公共管理论丛2013年第1辑[C];2013年

5 黄玉芬;段宏毅;;高职《速录》专业“三个一”人才培养模式的研究[A];2009无锡职教教师论坛论文集[C];2009年

6 曾华;;高职教育人才培养模式改革再认识[A];2011无锡职教教师论坛论文集[C];2012年

7 宋志生;时锦雯;;农村远程高等职业教育人才培养模式的探索[A];教育技术：信息化阶段新发展的研究[C];2007年

8 祝益军;倪冬;叶翔;;浅谈数控厂的人才培养[A];2012年中国航空学会管理科学分会学术交流会论文集[C];2012年

9 赵善庆;;政校企行在人才培养中的结合和对接[A];2012无锡职教教师论坛论文集[C];2012年

10 刘世刚;;高职教育产学结合人才培养模式初探[A];云南省高等教育学会高职高专教育分会2008年优秀论文集[C];2008年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 教育部政策法规司司长 孙霄兵;创新人才培养模式[N];中国教育报;2010年

2 记者 龙超凡;福建构筑职教人才培养“立交桥”[N];中国教育报;2012年

3 张建宏;高职人才培养新思路[N];中国旅游报;2006年

4 潘光;校企合作要覆盖人才培养全过程[N];中国教育报;2012年

5 华云龙 （作者单位：廊坊职业技术学院）;如何在高职教育中培养高素质人才[N];廊坊日报;2007年

6 王荧瑶;台职院人才培养工作“迎考”[N];台州日报;2007年

7 本报通讯员;注重内涵建设 提高人才培养质量[N];芜湖日报;2010年

8 焦作师范高等专科学校党委书记 刘文锴;改革人才培养模式 提升顶岗实习质量[N];中国教育报;2012年

9 记者 吴铎思;企业向职校下人才培养“订单”[N];工人日报;2013年

10 杨晓md;积极探索创新艺术人才培养模式[N];中国文化报;2008年

中国博士学位论文全文数据库 前2条

1 崔清源;高职院校人才培养的社会适应性研究[D];华中科技大学;2009年

2 范其伟;我国城市化进程中职业教育发展研究[D];中国海洋大学;2014年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 郑燕;高职人才培养“合作”模式研究[D];江西师范大学;2008年

2 方向阳;高职院校人才培养质量评价研究[D];苏州大学;2007年

3 黎明柳;中职“集合式订单”人才培养模式的研究[D];广东技术师范学院;2013年

4 越寒;高职院校人才培养创新研究[D];吉林大学;2014年

5 许春英;A中职学校人才培养模式项目实证研究[D];中国地质大学(北京);2012年

6 魏雪峰;当前我国中职学校人才培养模式改革研究[D];鲁东大学;2012年

7 周慧;中职烹饪专业“订单式”人才培养模式的理论与实践研究[D];浙江工业大学;2013年

8 朱向晖;高职院校“订单式”人才培养模式的现状、问题与对策研究[D];湖北大学;2013年

9 刘珊;高职院校“订单式”人才培养模式的研究[D];山西大学;2006年

10 石吉勇;高等职业院校实用型人才培养模式的研究[D];山东师范大学;2008年

，

本文编号：843844