酒店工作设计与员工满意度关系研究

发布时间：2017-09-21 03:28

  本文关键词：酒店工作设计与员工满意度关系研究

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【摘要】：工作设计已成为管理者实现员工激励的重要途径之一,工作设计是否合理,对激发员工的内在工作动机、增强员工的满意度和提高工作效率都具有重要影响。酒店员工满意度与其工作设计密切相关,除了薪酬、福利、晋升等外在激励因素外,是否可以通过工作再设计提升工作本身的激励潜能,促进酒店员工的满意度水平。这是酒店业面临的新尝试,也是学者们关注的新课题。 本文基于实证主义分析思路,以长沙高星级酒店员工为研究对象,通过问卷调查获取基础数据,对酒店员工工作设计感知及其满意度进行了系统深入地探讨。全文主要包括基础和实证两大部分,第一部分是研究的理论基础和方法,包括前两章内容,第一章阐明本文的选题背景及意义,概括研究内容和研究方法,并对相关概念进行了界定。第二章对国内外的相关研究进行介绍与评述,对工作设计理论以及满意度相关理论进行了回顾和梳理。第二部分是本文的实证内容,第三章是研究设计,进行理论模型构建,提出立论依据和研究假设,进行问卷设计,并阐述数据分析方法。第四章是实证主体,进行调研数据分析。本章首先对应用的量表进行了信度和效度检验,通过验证性因子分析确定了酒店员工工作特征维度、工作关系感知的结构。其次,对工作设计项目内容进行了IPA分析。接着以工作特征维度感知、工作职能感知、工作关系感知、员工满意度各维度为变量,通过独立样本T检验和单因方差分析考察不同性别、年龄、工龄、学历、部门、职务的员工在这些变量上表现的差异性；最后,以员工个体因素为控制变量,对工作满意度指数量表内在关系进行了回归分析,并通过逐步多元回归分析检验了工作特征维度、工作职责、工作关系对整体工作满意度的影响。分析结果显示：酒店员工普遍认为工作设计内容比较重要,而对其实际感受到的满意度普遍偏低,尤其“部门间的协作”、“工作中的学习机会”两项指标心理落差最大。员工的性别、工龄对员工的工作设计感知和满意度的影响并不显著。年龄主要影响员工满意度,而学历主要影响工作设计感知,工作部门和职务对大多数变量均有影响。工作满意度指数量表中,以晋升机会和薪酬的满意度对整体工作满意度的影响最大,而工作本身满意度对整体工作满意度的影响并不显著。酒店员工的工作设计感知影响其整体工作满意度,即工作再设计有利于显著提高员工满意度。第五章是结论与建议,概括了论文的主要结论及其理论与实践意义,然后从工作设计的角度,针对员工满意度管理提出若干建议,并指出今后需进一步讨论的问题。
【关键词】：工作设计 员工满意度 多元回归分析 高星级酒店
【学位授予单位】：湖南师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2012
【分类号】：F272.92;F719.3;F224
【目录】：

• 摘要3-5
• Abstract5-12
• 1 绪论12-17
• 1.1 研究背景和缘起12
• 1.2 研究目的和研究意义12-13
• 1.2.1 研究目的12
• 1.2.2 研究意义12-13
• 1.3 研究方法和研究思路13-14
• 1.3.1 研究方法13
• 1.3.2 研究思路13-14
• 1.4 研究创新14
• 1.5 相关概念界定14-16
• 1.5.1 工作设计14-15
• 1.5.2 工作设计感知15
• 1.5.3 工作特征15-16
• 1.5.4 员工满意度16
• 1.5.5 整体工作满意度16
• 1.6 本章小结16-17
• 2 文献回顾与理论基础17-31
• 2.1 国外有关员工满意度的研究17-21
• 2.1.1 员工满意度的概念界定17
• 2.1.2 员工满意度影响因素分析17-19
• 2.1.3 员工满意度测评量表研究19-20
• 2.1.4 有关旅游企业员工满意度的研究20-21
• 2.2 国内有关旅游企业员工满意度的研究21-25
• 2.2.1 员工满意度影响因素分析21-23
• 2.2.2 员工满意度与其他变量的关系研究23-24
• 2.2.3 提高员工满意度对策分析24-25
• 2.3 国内有关工作设计的研究25-26
• 2.4 研究评价26-27
• 2.5 工作设计理论27-28
• 2.5.1 双因素理论27
• 2.5.2 工作特征理论27-28
• 2.6 员工满意度理论28-29
• 2.6.1 需要层次理论28-29
• 2.6.2 期望理论29
• 2.6.3 成就动机理论29
• 2.7 本章小结29-31
• 3 研究设计与数据收集31-42
• 3.1 概念模型31
• 3.2 立论依据和研究假设31-35
• 3.2.1 个人因素对工作设计感知和满意度的关系假设31-32
• 3.2.2 满意度各维度对整体工作满意度的关系假设32-33
• 3.2.3 工作特征感知与员工满意度的关系假设33-34
• 3.2.4 工作职能感知与员工满意度的关系假设34
• 3.2.5 工作关系感知与员工满意度的关系假设34-35
• 3.3 问卷设计35-37
• 3.3.1 变量测量35-37
• 3.3.2 问卷结构37
• 3.4 研究对象与数据收集37-39
• 3.4.1 研究对象及单位37-38
• 3.4.2 数据收集38
• 3.4.3 样本概况38-39
• 3.5 数据分析方法39-41
• 3.5.1 描述性统计分析40
• 3.5.2 IPA分析40
• 3.5.3 独立样本T检验和单因方差分析40-41
• 3.5.4 多元回归分析41
• 3.6 本章小结41-42
• 4 研究结果及分析42-61
• 4.1 正式调查问卷的信度和效度分析42-44
• 4.1.1 工作特征感知量表信度、效度分析42-43
• 4.1.2 工作职能感知量表信度、效度分析43
• 4.1.3 工作关系感知量表信度、效度分析43-44
• 4.2 工作设计内容分析44-47
• 4.2.1 工作设计内容均值分析44-45
• 4.2.2 工作设计内容IPA分析45-47
• 4.2.3 工作设计内容研究小结47
• 4.3 个体因素对各变量的影响47-54
• 4.3.1 性别对各变量的影响47-48
• 4.3.2 年龄对各变量的影响48-49
• 4.3.3 学历对各变量的影响49-50
• 4.3.4 工龄对各变量的影响50-51
• 4.3.5 工作部门对各变量的影响51-53
• 4.3.6 职务对各变量的影响53
• 4.3.7 个体因素对各变量影响研究小结53-54
• 4.4 员工满意度分析54-57
• 4.4.1 员工满意度描述性分析54-55
• 4.4.2 员工满意度量表内在联系分析55-56
• 4.4.3 工作设计感知变量与整体工作满意度的回归分析56-57
• 4.5 研究结论与假设检验结果57-60
• 4.5.1 个体因素对工作设计感知及满意度各维度的影响58
• 4.5.2 整体工作满意度回归分析58-60
• 4.6 本章小结60-61
• 5 总结与展望61-66
• 5.1 主要研究结论61-62
• 5.2 理论和实践贡献62
• 5.2.1 理论贡献62
• 5.2.2 实践贡献62
• 5.3 提升酒店员工满意度的人力资源管理对策62-64
• 5.3.1 工作设计中安排恰当的工作轮换62-63
• 5.3.2 工作设计中关注员工的职业发展63
• 5.3.3 工作设计中加强工作反馈力度63
• 5.3.4 工作设计中注重岗位与薪酬之间的匹配63-64
• 5.4 本研究的不足和未来研究建议64-66
• 5.4.1 样本量的丰富和样本的代表性64
• 5.4.2 量表问项的设计64-65
• 5.4.3 自陈量表的社会称许性问题65-66
• 参考文献66-70
• 附录70-73
• 致谢73-74

【参考文献】

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本文编号：892126