武汉市中心城区星级酒店人力资源管理现状调查及改进对策

发布时间：2017-09-21 10:18

  本文关键词：武汉市中心城区星级酒店人力资源管理现状调查及改进对策

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【摘要】：我国星级酒店业的发展,可以说是沐浴着改革开放的春风开始的。随着国门的打开,作为一个服务类的行业,酒店业相对其他很多行业而言,较早的跟随了改革开放的步伐进行了革新,而且改革步幅不可谓不大。但即便是拥有三十年的改革开放时间,与经营百年的国外先进酒店管理集团相比,我国企业在管理上还存在着很大的距离。我国星级酒店业也意识到问题的存在,一直在研究和分析提高人力资源管理水平的办法,一批优秀的酒店管理企业也涌现出来。就武汉本地的情况而言,随着经济发展,星级酒店数量也得到极大增长,人力资源管理的问题也日益凸显。本文主要就武汉市中心城区的星级酒店人力资源管理状况,进行调查研究,并给出分析结果,希望借此找到提升武汉星级酒店人力资源管理的一些办法。本文第一部分为绪论部分,主要是对本文的研究意义、研究方法以及国内外研究现状进行综合阐述。这是本文的基础部分。第二部分是人力资源管理的相关概念和理论基础。第三部分是对武汉市中心城区星级酒店人力资源管理现状。第四部分是对武汉市中心城区星级酒店人力资源管理调查与分析。第五部分是从人力资源机制、人本观念、培训、绩效以及激励等方面,对武汉中心城区星级酒店人力资源管理工作提出改进措施。通过上述几部分的分析和描述,本文对武汉市中心城区星级酒店的人力资源管理所面临的机遇与挑战进行了综合而全面的分析,并提出了有针对性的意见及具可操作性的建议,希望有利于武汉市中心城区乃至整个武汉酒店人力资源管理的发展。
【关键词】：武汉市 中心城区 星级酒店 人力资源
【学位授予单位】：广西师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F272.92;F719.2
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-8
• 第1章 绪论8-13
• 一、研究背景8
• 二、研究意义8-9
• 三、国内外研究综述9-11
• (一) 国外研究现状9-10
• (二) 国内研究现状10-11
• 四、研究内容11
• 五、研究方法和技术路线11-13
• (一) 研究方法11-12
• (二) 技术路线12-13
• 第2章 酒店人力资源管理的影响因素及对酒店发展的影响分析13-18
• 一、酒店人力资源管理的影响因素分析13-16
• (一) 酒店战略对酒店人力资源管理的影响13-15
• (二) 组织因素对酒店人力资源管理的影响15-16
• (三) 酒店人力资源管理的其他影响因素16
• 二、人力资源管理对于酒店发展的意义16-18
• (一) 有利于酒店的正常经营16
• (二) 有利于调动企业员工的积极性16-17
• (三) 有利于减少劳动耗费17
• (四) 有利于现代企业制度的建立17
• (五) 有利于建立和加强企业文化建设17-18
• 第3章 武汉市中心城区星级酒店人力资源管理现状18-20
• 一、武汉市中心城区酒店概况18-19
• 二、武汉市中心城区星级酒店人力资源管理现状19-20
• 第4章 武汉市中心城区星级酒店人力资源管理调查与分析20-29
• 一、员工问卷调查20-21
• 二、员工深度访谈21
• 三、人力资源管理数据分析21-24
• 四、武汉市中心城区星级酒店人力资源管理实践中存在的问题24-29
• (一) 人力资源供给关系不平衡24
• (二) 员工职业素养不高24-26
• (三) 员工培训效果不明显26-27
• (四) 薪酬制度不合理27-28
• (五) 职业生涯管理化机制不健全28
• (六) 员工流失严重28-29
• 第5章 武汉市中心城区星级酒店人力资源管理改进对策29-40
• 一、优化人力资源管理机制29-30
• 二、深化“以人为本”的人力资源管理理念30-31
• 三、员工职业生涯规划的改进对策31
• 四、员工培训的改进对策31-36
• 五、绩效考核的改进对策36-37
• 六、激励机制的改进对策37-40
• 第6章 结论40-41
• 参考文献41-43
• 致谢43-44
• 附录1：酒店人力资源状况调查问卷(A卷)44-47
• 附录2：酒店人力资源管理调查问卷(B卷)47-50

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本文编号：893914