近15年茶叶香气品质加工技术领域相关专利分析

发布时间：2024-02-01 07:29

　　香气是决定茶叶品质的重要指标之一,加工技术对茶叶香气品质的形成具有重要影响。本文通过检索我国2005—2020年茶叶香气品质加工技术领域相关专利信息,分析这些专利的类型、申请年度、申请单位、技术生命周期和主要技术创新点等相关信息,探索近年来茶叶香气品质加工技术领域的发展方向,以期为提高茶叶香气品质的技术研发提供参考。

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【部分图文】：

图1专利申请类型分布

检索结果显示，2005—2020年申请的涉及茶叶香气品质加工技术领域的相关专利总数为520项，其中发明专利341项，占专利总申请量65.6%；实用新型专利179项，占34.4%。将这520项专利按照国际专利分类号（IPC）分类下的大类分析显示（图1），有501项专利属于A23系列....

图2专利申请年度变化趋势

我国从上20世纪90年代起就有关于如何提高茶叶香气品质加工技术的研究报道[3]，但在专利申请方面的起步较晚。在2008年之前很少有相关专利申请，且年申请量一般不超过10项；直到2008年之后，确切来说从2010—2018年专利申请量逐年增长，特别是2014—2015年间增长迅速，....

图3茶叶香气品质加工技术专利申请单位排名前10位

专利技术生命周期一般分为技术引入期、发展期、成熟期和衰老期[4]。采用专利数量测算法，通过计算技术生长率v、技术成熟系数α和技术衰老系数β来追溯2012—2018年间茶叶香气品质加工技术领域的专利技术生命周期（图4）。2012—2015年，技术生长率v值持续增大，表明这段时间内茶....

图4专利技术生命周期分析

图3茶叶香气品质加工技术专利申请单位排名前10位5.专利分类频次分析

本文编号：3891779