基于TOPSIS的生鲜新零售企业可持续发展水平评价研究

发布时间：2023-01-30 18:17

　　随着国家经济技术水平的快速提升,以及新时代消费者需求的快速升级,生鲜新零售产业横空出世,各零售巨头迅速在全国范围内展开布局并迅速扩张,但自2018年开始却有源源不断的生鲜新零售企业在陆续关停。在可持续发展国际大背景下,对生鲜新零售企业的可持续发展问题进行探讨很有必要。然而当下,尚没有一个独立且完整的关于生鲜新零售可持续发展领域的定量研究,这既不便于生鲜新零售产业开展整体发展评估,也不利于企业进行个体价值分析。本文在可持续发展体系构建模式和零售业可持续发展研究模型基础上,探究新零售区别于传统零售业的独特性,把握生鲜零售的运营规律,并结合权威机构和相关文献出现的高频指标,利用频度统计方法,从经济、社会、环境三个可持续发展方面海选出73个产生影响的测量指标并对其进行两次定量筛选和合理性判定,提高了体系构建的准确性和合理性。其次,考虑到传统TOPSIS评价方法的不足以及新型多准则决策方法—BWM（最优最劣方法）违背率低、总偏差小、一致性高的优势,建立基于模糊理论下的双阶段主客观相结合的综合评价模型。BWM方法的引入能够避免主观赋权带来的误差,将TOPSIS模型置于模糊环境中有助于理性考虑决策过... 

【文章页数】：64 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
第一章 引言
    1.1 研究背景与意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 主要研究内容
    1.3 研究方法及技术路线
    1.4 创新之处
第二章 相关概念界定和文献综述
    2.1 生鲜新零售的相关概念与研究综述
        2.1.1 生鲜新零售的产生、发展与特点
        2.1.2 生鲜新零售概念的界定
        2.1.3 生鲜新零售的相关研究
    2.2 生鲜新零售可持续发展内涵与研究综述
        2.2.1 生鲜新零售可持续发展的内涵
        2.2.2 生鲜新零售可持续发展的研究现状
    2.3 指标筛选方法研究综述
    2.4 综合评价方法的研究综述
    2.5 研究述评
第三章 生鲜新零售企业可持续发展水平评价指标体系的构建
    3.1 构建可持续发展指标体系的理论基础
        3.1.1 国外可持续发展指标体系的三种构建模式
        3.1.2 国内可持续发展研究成果
        3.1.3 零售业可持续发展研究模型
    3.2 生鲜新零售企业可持续发展水平评价指标体系的构建思路
    3.3 海选指标的建立
    3.4 样本选取及数据收集与处理
        3.4.1 样本选取的根据
        3.4.2 数据来源与收集
        3.4.3 数据标准化处理
    3.5 指标的筛选
        3.5.1 基于可观性原则初筛
        3.5.2 基于相关性分析定量筛选的原理与方法
        3.5.3 基于主成分分析定量筛选的原理与方法
        3.5.4 两次定量筛选的异同点及必要性
    3.6 合理性判定
        3.6.1 最终构建的评价指标体系
        3.6.2 合理性判定
第四章 可持续发展水平评价模型
    4.1 研究模型的基础分析
        4.1.1 指标赋权方法的理论研究
        4.1.2 模糊理论的应用基础
        4.1.3 评价方法的确定
        4.1.4 评价模型的逻辑框架
    4.2 基于TOPSIS理论的评价模型
        4.2.1 BWM的赋权原理与模型
        4.2.2 三角模糊数的定量分析
        4.2.3 基于FTOPSIS的评价测算模型
第五章 以三家典型企业为例的应用分析
    5.1 样本选择与专家背景
    5.2 数据来源
    5.3 应用分析过程
        5.3.1 权重求取过程
        5.3.2 FTOPSIS评价测算结果
        5.3.3 灵敏度分析
    5.4 结果分析
        5.4.1 影响指标分析
        5.4.2 综合评价结果分析
第六章 总结与展望
    6.1 本文总结
    6.2 本文研究不足与展望
参考文献
攻读学位期间的研究成果
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]生鲜新零售可持续发展模式探析——基于盒马鲜生和小象生鲜的案例分析[J]. 李倩舒.  江苏商论. 2020(04)
[2]“新零售”背景下生鲜供应链的协调发展路径研究[J]. 黄艳攀.  中国商论. 2019(18)
[3]新兴信息技术背景下生鲜新零售模式解析——以盒马鲜生为例[J]. 陈琳,雷静,李凤,李敏.  价值工程. 2019(26)
[4]基于消费者体验需求的生鲜新零售经营策略[J]. 刘佳欣,田小平,霍宏月,柴洁英,王晓帆.  中国商论. 2019(17)
[5]新零售行业发展浅议[J]. 魏青,赵键锋,房怡汛,游哲琦,叶炳杰,马晨明.  合作经济与科技. 2019(12)
[6]消费体验视角下新零售演化发展逻辑研究[J]. 王正沛,李国鑫.  管理学报. 2019(03)
[7]互联网背景下传统零售业转型发展探析[J]. 张玉艳.  中国商论. 2018(36)
[8]“新零售”的研究现状及趋势[J]. 韩彩珍,王宝义.  中国流通经济. 2018(12)
[9]“新零售”背景下生鲜超市商业模式研究——基于多案例比较[J]. 王凤霞,陈亚娟,夏爽.  商业经济研究. 2018(22)
[10]新零售格局下生鲜农产品城乡配送模式与优化研究[J]. 张深红,王晶.  中国物流与采购. 2018(17)

硕士论文
[1]新零售背景下生鲜企业门店选址研究[D]. 龙旭.江西财经大学 2019
[2]新零售下X生鲜超市订单拣选与配送联合优化研究[D]. 王学辉.北京交通大学 2019
[3]新零售背景下生鲜产品配送定位-路径问题研究[D]. 石雨禾.西南交通大学 2019
[4]新零售背景下生鲜超市运营模式探析[D]. 陈锡林.南京大学 2018



本文编号：3733327