新疆少数民族特色旅游商品产业化开发研究
【摘要】 新疆的少数民族特色旅游商品琳琅满目，品类繁多，且具有较大的市场开发价值。本文在以往新疆旅游商品资源调查、资源品位和开发策略等方面研究的基础上，进一步调查新疆旅游商品资源并对其进行分类，同时以自治区政协十届十八次常委会召开的“小商品、大市场、好就业、快致富”的议政专题以及人口资源环境委员会将“加快旅游商品产业化开发，促进就业”作为建言谋策的切入点对新疆少数民族特色旅游商品的产业化开发进行初步的探讨。本文对新疆少数民族特色旅游商品市场调研以及商品产业化开发思路研究的基本结论和重要成果可归纳为以下四个方面：（1）构建和完善旅游商品评价标准体系，运用资源评价法对旅游商品进行评级，并对新疆种目繁多的旅游商品进行归类整理，建立新疆少数民族特色旅游商品名录。（2）运用Mapinfo绘图软件对新疆旅游商品资源及生产销售企业进行地区空间差异分析，绘制出区域分布图。（3）通过游客调查问卷与经营者调查问卷分析影响新疆旅游商品购买的因素，以此为依据对新疆少数民族特色旅游商品开发设计、生产制作、宣传营销、建点销售以及售后服务等方面提出建议。（4）规划旅游商品产业化空间布局，并探讨旅游商品生产企业的发展战略。本文通过对新疆少数民族特色旅游商品产业化开发策略的研究，希望为有关部门制定政策提供依据和参考，同时丰富新疆旅游商品学的理论研究，也为旅游商品生产企业和销售企业提供指导性意见。另外，希望本文中所总结的方法与经验对其他地区旅游商品的开发具有借鉴意义。
第一章 引言
1.1 研究背景
新疆幅员辽阔，历史悠久，民族众多，自然和文化遗产丰富。几千年多民族文化的融合史，形成了新疆独特而深厚的文化底蕴，新疆的旅游商品市场发展潜力巨大，通过开发具有新疆特色的精品旅游商品和纪念品，可以很大程度的提高对游客吸引力。经过多年的发展，新疆旅游商品市场已初具规模，国际旅游市场旅游产品的销售量稳步提升。很长时间里，新疆国际旅游外汇收入中商品销售收入占 40-50%，表面看，各项指标已接近发达国家的水平 ，但由于边境贸易占据旅游购物很大比例，实际上游客的旅游购物收入比例并不高。据新疆城市社会经济调查队“新疆国内旅游抽样调查报告”显示：近年来国内游客在新疆旅游购物消费大约占总花费的 20%。通常情况下，旅游商品收入占旅游总收入比例的 30%是一个临界值，如果低于这个水平，表明该地区旅游购物存在结构失衡，这将影响到旅游业的整体发展，降低旅游业的创汇水平。新疆旅游商品产业发展所面临的原因是多方面的，包括目前新疆特色旅游商品种类鱼龙混杂，行业标准不规范，市场体制混乱，政府监管不到位以及产业化水平太低等因素。
2013年颁布的《中华人民共和国旅游法》也对旅游商品市场在法律层面上进行了规定和约束，其中法律里的第六条、第九条、第十八条、第三十五条、第四十一条、第五十一条、第五十八条、第一百零四条内容分别从旅游市场监管者、旅游商品经营者以及从业人员、旅游者等层面，对旅游商品市场作出了法律约束。自去年 10 月 1 日旅游法实施以来，旅游商品市场不规范行为得到了遏制，旅游者的合法权益得到了保障。另一方面，旅游法的实行也是对旅游商品市场的一次重新整合，据不完全统计数据显示，旅游法颁布以来已有约 25%的旅游商品经营店铺与店面濒临倒闭，大大抑制了旅游从业者开发旅游商品的热情。“十二五”期间新疆旅游业总收入要达到1991亿元人民币，年均增长15%，相当于全区生产总值的8%。新疆旅游商品市场短板导致的新疆旅游业产业结构不合理将会遏制新疆旅游业跨越式发展。在此背景下，新疆旅游商品资源进行重新整合、区域融合，走产业化发展道路也就迫在眉睫了。
1.2 研究意义
本课题的研究具有重要的理论意义和应用价值：
1.2.1 理论意义
（1）丰富少数民族旅游商品理论研究内容。
文化内涵是旅游商品的价值属性，民族特色则是旅游商品丰富多彩的外在体现。近年来研究者越来越多的从不同地区、不同民族的角度对旅游商品相关理论进行探讨和研究，新疆作为中国最具民族特色的地域之一，以此为例进行研究有利于丰富不同地域多民族旅游商品的理论研究内容。
（2）探索多学科交叉应用理论研究。
旅游产业的发展离不开社会其它产业的支撑与支持，，旅游学理论研究也多与其它学科交叉在一起。从产业化的角度来研究旅游商品的发展模式对于探索旅游商品和旅游业发展方式具有重要的探索价值，通过云南购物业与新疆购物业的对比证明，产业化程度较低，不利于旅游商品的健康发展，旅游商品的产业化开发对促进云南旅游购物业的发展，加快云南旅游支柱产业建设具有十分重要的意义。
1.2.2 应用价值
（1）自治区旅游商品产业化开发课题研究的有力支撑
今年自治区旅游局为了全面推动新疆旅游业的发展，加快了各方面相关理论的基础研究，新疆旅游商品产业化开发也是其中一项研究内容。本课题的开展是该项研究的基础，也是对研究内容的重要补充。
（2）通过发展模式转型和结构优化，提高民族特色旅游商品资源的经济效益，有效实现商品富民政策的落实
自治区旅游局提出了“小商品、大市场”的旅游商品发展思路，努力促进少数民族地区旅游商品产业的发展，试图通过发展模式转型和结构优化，提高民族特色旅游商品资源的经济效益，实现地区民族的共同富裕。
第二章 旅游商品概念辨析与相关理论基础
2.1 旅游商品概念辨析
2.1.1 旅游商品
长久以来学术界对于旅游商品的概念争论不休，至今仍未确定其本质内涵与范围，学者们各成一派。总体来说，目前人们对旅游商品的定义有两种学说：广义说和狭义说。广义的旅游商品应该是指为满足旅游者旅游需求以交换为目的而提供的有使用价值和价值的有形物品和无形服务的总称。因此，旅游商品是一个商品集合体的概念，是由一条商品链形成的商品整体。包括交通商品、餐饮商品、住宿商品、景观商品、购物商品、娱乐商品以及包含在其中的服务类商品。狭义旅游商品仅指旅游区商店对游客出售的有形商品。
广义学说的代表是南开大学的刘敦荣教授，他于 2002 年撰写的《旅游商品学》一书中将旅游商品定义为：“供给者为满足旅游者的旅游需求以出卖交换为目的而提供的具有使用价值和价值的有形利用劳动物品与无形的服务的总和。它即具有普通市场物质商品的属性，又具有不同于普通物质商品的特性。它既包含有形的旅游商品，更包含无形的旅游商品，而且以无形的旅游商品为主体。这种无形的旅游商品，主要表现为旅游服务。”
狭义学说的代表有很多，包括张文敏，钟志平，苗学玲等人。其中苗学玲对旅游商品概念的定义与辨析为广大学者接受，她将旅游商品定义为由游活动引起旅游者出于商业目的以外购买的，以旅游纪念品为核心的有形商品，主要包括以下四部分。
2.2 相关理论基础
2.2.1 旅游商品产业化
我国旅游产业的研究始于上世纪 90 年代，它既然已成为在国内和国外的学者讨论的热点话题之一。关于旅游产业的定义，学术界没有作出统一的定义。东北财经大学的宋亚非（1999）认为旅游产业化包含两层意思，一是指现代化、国际化、规模化和市场化的现代旅游业的业态，第二层意思是相对落后的旅游业向现代化旅游业发展并最终步入其中。随着旅游业的发展，其产业化意义越来越大，因为它的经济能力强，综合带动能力突出，能有效的促进当地经济、社会、文化的协调发展。通过旅游产业链的整合，充分挖掘资源，实现优化配置，最大限度的品牌和利益。
旅游购物作为旅游业的六个基本要素之一占据非常重要的地位。旅游商品是旅游购物的主要组成部分，其产业发展对于促进旅游业的区域发展，加快区域旅游的建设，起着非常重要的作用。旅游商品的产业化概念的提出源于云南旅游购物业的快速发展，这一国内成功的典型案例让人们重新认识到旅游商品的重要性。然而国内其它区域旅游商品资源与市场开发程度的低级导致的不规范问题让人们认识到旅游商品产业化开发的必要性，将传统的、 广泛的旅游购物业，通过转变发展方式、 优化产业结构和理念、 制度创新实现现代的旅游购物产业。
2.2.2 旅游购物理论
旅游商品的制作、生产、销售依托于旅游购物业，这方面的研究以钟志平（2005）为代表。旅游购物是游客的消费开支，但也是旅游目的地国家或地区旅游收入的重要来源。到 2020 年，全球旅游购物市场的规模预计将超过 1 万亿元，这说明旅游购物是一个前景不可估量的广阔市场。经业内专家测算，如果全国旅游商品创收能每年递增 3~4个百分点，创收比重在“十二五”期间能占到旅游总收入的 30%，旅游经济就会越上一个很高的台阶。可见，旅游商品的生产和消费直接影响旅游业的整体经济效益的提高，它必须基于购物旅游产品开发产业化。
第三章 新疆旅游商品市场分析.........20
3.1 新疆旅游商品市场概况..........20
3.1.1 新疆旅游商品近年来的市场发展状况.............20
3.1.2 新疆旅游商品市场呈现规律..............22
第四章 新疆旅游商品产业空间布局.........37
4.1 新疆旅游商品种类地域分布................37
第五章 新疆旅游商品市场调研与分析............49
5.1 新疆旅游商品经营者问卷调查分析.......................49
5.1.1 新疆旅游商品经营者的现状分析..........49
第七章 新疆旅游商品产业化开发策略与措施
7.1 新疆旅游商品市场现状分析
目前，新疆已开发了具有本土特色的旅游商品（纪念品）有6大类，即：1、土特产品，又分为干鲜瓜果（葡萄干等各类干果、 哈密瓜等优质瓜果）、副食品（雪莲、枸杞等）、绿色有机农产品（优质大米、烤全羊各种肉制品）；2、民间工艺制品，分为民族手工艺品（手工民族刺绣、挂毯、民族乐器、英吉莎小刀、铜器及陶器工艺品、布艺人物、书画艺术品等）和机械化规模生产的民族工艺商品；3、民族服饰服装，包括艾德莱斯丝绸服饰系列、各少数民族特色服饰等；4、矿产品，含黄金及水晶饰品、玉器、宝石、奇石、硅化木等；5、工业产品，分为皮革毛纺产品（皮具系列，天山牌羊绒系列产品）、化妆品(奥斯曼系列、薰衣草香料制品)、饮品（石榴汁、伊利酒等）； 6、音像图书等文化产品。
据不完全统计，目前，昌吉州、博州、克拉玛依、吐鲁番、哈密、巴州、阿克苏、克州、喀什现有旅游商品（纪念品）加工经营商户786家，加工生产企业380家，直接从业人员41985人，占本地的16%。间接从业人员81800人，占8%。销售收入14.6亿元，平均占本地旅游总收入的5%左右。
第八章 结论
8.1 本文主要成果
本文在新疆旅游商品资源与生产企业调查的基础上，运用层次分析法以及空间结构理论对新疆旅游商品市场做了详细的分析研究，同时结合游客调查问卷分析了影响新疆旅游商品产业化发展的制约与成功因素。最后在产业结构理论的基础上提出了适合新疆旅游商品产业化发展的三种模式，并对旅游商品的设计、生产、营销、售后等方面给出了建议。本文主要研究成果如下所示：
（一）对新疆少数民族特色旅游商品资源进行了全面调查，并以区域、民族为统计变量对旅游商品进行了归类、整理；同时根据新疆旅游商品评价标准体系对旅游商品进行了评价与打分，遴选出了“新疆礼物”。
（二）调查了新疆旅游商品生产企业情况，运用空间结构理论和CAD绘图软件对生产企业进行了空间布局分析，对新疆旅游商品产业空间结构布局做出预测。
（三）梳理了新疆旅游商品市场现状，结合结合游客调查问卷分析了影响新疆旅游商品产业化发展的制约与成功因素。最后在产业结构理论的基础上提出了适合新疆旅游商品产业化发展的三种模式。
8.2 本文创新之处
本文在旅游商品资源调查的基础上进行了空间分析与研究，这是本文最大的创新，以往的研究成果仅局限于对资源的调查与资源评价，没有产业空间布局的研究内容与成果。同时本文还首次调查与统计了新疆旅游商品生产企业，从生产者的角度补充了旅游商品产业化发展的研究。再次，对于旅游商品资源的评价方法，本文没有采用以往的标准和方法，从自然质量、社会质量、文化质量三方面对旅游商品进行评价，并运用层次分析法，邀请专家、消费者、生产者同时确定其影响因素的权重，更全面、更科学，这也是对以往评价方法的完善与补充。
参考文献（略）
本文编号：19384
本文链接：https://www.wllwen.com/guanlilunwen/lvyoujiudianguanlilunwen/19384.html
