中职学校导游专业课程设置的现状及对策研究 ——以烟台旅游学校为例

发布时间：2021-11-29 02:31

　　本文通过对国内外该领域研究现状的梳理,借助文献研究法、问卷调查法和观察法等,首先理清烟台旅游学校导游专业课程设置的现状,一是课程安排的中心是考取资格证书,二是依据师资力量和学校条件安排课程,三是课程安排中具有很大的自主性。然后进一步查找出导游专业课程设置存在的主要问题:一是课程设置过程的盲目与随意性;二是课程设置的针对性指向性不强;三是课程设置与市场需求脱节;四是综合性和实践性课程设置少;五是课程设置片面缺乏深度和广度。针对这些问题,深入探究其形成的原因,主要有四个方面:首先我们的专业定位不准确,导致培养方向不明确;其次是教学内容传统老化,没有综合课程的开发;再次是实践类教学时间安排太少,也没有模拟带团训练等实训课程最后是缺乏双师型教师,师资力量无法保证,实训设施不完善,保障体系不健全等。对于这些问题解决,烟台旅游学校做了一些有益的尝试:一是重新定位培养目标与培养规格,二是构建全新的课程结构框架,三是重视培养综合能力与职业道德,四是加强了教学团队的培养力度,五是规范专业课程教学与顶岗实习,六是加大投入建设规范化的实训室。在烟台旅游学校的各种对策基础上,作者从宏观的角度,着重从四个方面提... 

【文章来源】：鲁东大学山东省

【文章页数】：61 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
绪论
    一、研究背景
    二、相关概念的界定
        (一)中职学校
        (二)导游专业
        (三)课程设置
    三、研究的目的及意义
        (一)研究目的
        (二)研究意义
            1.理论意义
            2.实践意义
    四、国内外研究现状
        (一)国外研究现状
        (二)国内研究现状
            1.导游课程设置研究现状
            2.区域经济条件下导游专业课设置研究
            3.市场对导游人才培养的具体要求
    五、研究方法和研究思路
        (一)研究方法
            1.文献研究法
            2.问卷调查法
            3.访谈法
        (二)研究思路
第一章 烟台旅游学校导游专业课程设置现状
    一、烟台旅游学校导游专业课程设置现状调查
        (一)问卷调查及相关数据分析
            1.问卷设计与施测
            2.学生调查问卷数据分析
            3.专家、教师和毕业生问卷数据分析
        (二)烟台旅游学校导游专业课程设置主要特点
            1.课程安排突出资格证书考取的中心
            2.依据学校当前师资力量和条件安排课程
            3.课程安排根据学校工作需要随时调整
        (三)烟台旅游学校课程设置改革的探索
            1.重新定位培养目标与培养规格
            2.构建全新的课程结构框架
            3.重视培养综合能力与职业道德
            4.加强了教学团队的培养力度
                (1)教学团队素质培养
                (2)团队建设的机制创新
            5.规范专业课程教学与顶岗实习
                (1)一体化专业课程的教学实施
                (2)合理组织安排管理实习顶岗
            6.建设规范化的实训室辅助课程教学
    二、导游专业课程设置存在的问题
        (一)课程设置过程的盲目与随意性
        (二)课程设置的针对性指向性不强
        (三)课程设置与市场需求脱节
        (四)综合性和实践性课程设置少
        (五)课程设置片面缺乏深度和广度
第二章 课程设置存在问题的原因分析
    一、学校方面缺乏明确的专业定位
    二、课程设置与开发不能与时俱进
    三、对实践课程的重要性认识不足
    四、没有采取必要措施加大师资培养力度
第三章 解决旅游学校导游专业课程设置问题的对策
    一、构建合理的课程结构
        (一)调整不合理的课程结构
        (二)文化课设置突出职业特点
    二、课程内容要注入文化气息
        (一)课程改革紧密结合地方文化
        (二)课程改革要结合史地文化教育
        (三)课程改革与个人特长密切结合
    三、加强导游实践课程设置与教学
        (一)室内模拟奠定学生职业素养
        (二)“校园模拟”锤炼学生职业素质
        (三)“校外实训”提升学生职业素质
    四、大力开发特色校本课程
结语
参考文献
附录A
致谢
作者简历


【参考文献】：
期刊论文
[1]新形势下体育教育专业课程设置改革的思考——以河南省高校为例[J]. 吴健,杨怡然.  河南教育学院学报(自然科学版). 2017(02)
[2]市场经济政策形势下职高技能大赛与会计课程方向设置探索[J]. 邓昊.  天津职业院校联合学报. 2017(06)
[3]基于“工匠精神”的高职旅游管理专业建设研究[J]. 喻彩霞.  现代商贸工业. 2017(16)
[4]基于旅游人才需求调研的地方本科高校旅游管理专业培养方案研究[J]. 韩笑.  科学大众(科学教育). 2017(05)
[5]旅游教育与山地旅游人才培养模式的契合点[J]. 杨前,黄诚.  经营管理者. 2017(14)
[6]高校旅游管理专业人才培养问题及对策探索[J]. 姜伟.  产业与科技论坛. 2017(07)
[7]内蒙古师范大学旅游管理专业课程设置的探讨——基于2005～2011级毕业生就业调查[J]. 孟克巴雅尔.  内蒙古科技与经济. 2017(06)
[8]关于旅游管理专业导游人才培养的思考[J]. 张琼.  旅游纵览(下半月). 2016(05)
[9]地方高职院校导游专业课程实践教学模式探讨[J]. 周灿.  劳动保障世界. 2016(11)
[10]基于“岗位技能”理念下的高职导游专业人才培养对策研究[J]. 钱伟.  太原城市职业技术学院学报. 2015(04)



本文编号：3525660