经济型酒店发展质量研究

发布时间：2017-11-19 03:21

  本文关键词：经济型酒店发展质量研究

  更多相关文章： 经济型酒店 发展质量 评价体系 品牌价值 创新机制

【摘要】：我国经济型酒店经过十多年的发展，已初具规模，并逐步进入转型时期。2009年12月，《国务院关于加快发展旅游业的意见》（国发（2009）41号）文件中指出旅游业是战略性产业，要转变发展方式，提升发展质量。本文以此为契机，以经济型酒店为研究对象，针对发展质量进行研究，旨在建立经济型酒店发展质量评价体系，并以品牌价值角度构建创新机制，提出提升经济型酒店发展质量的有效路径。 通过文献研究以及借鉴国外酒店业的分类标准，，结合我国经济型酒店行业发展情况，做出相应概念界定，并指出经济型酒店概念扩大化。并通过大量文献阅读，指出国内对经济型酒店的研究从外延式发展转向内涵式发展。 本文从多方面分析经济型酒店行业市场现状，主要包括市场客源定位、行业需求分析、行业供给分析、行业市场容量、连锁经营模式、行业结构调整等。研究中指出由于我国旅游市场有良好的发展趋势，经济型酒店行业也将大为受益，极具发展潜力。同时，行业处在转型期，面临结构性转变，连锁模式多样化，扩张速度加快，行业竞争加剧。 本文对经济型酒店发展质量进行探索性研究，初步界定经济型酒店发展质量概念，指出需结合顾客感知质量和企业运营质量，融入文化要素，形成新的质量体系。通过设计问卷、专家打分法、层次分析法等步骤，利用AHP软件获取经济型酒店发展质量评价体系，对经济型酒店的发展质量定量评价提供参考依据。同时，结合发展质量评价体系，从品牌价值角度提出提升发展质量的有效路径。 本文通过品牌定位创新、品牌支持创新、品牌文化创新、品牌管理创新等多个维度的品牌创新，建立经济型酒店品牌价值创新机制，契合评价体系指标分析结果，将如何提高发展质量落实到企业经营层面，给经济型酒店提供了切实的运作创新机制。
【学位授予单位】：上海交通大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2011
【分类号】：F719

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 季哲文;我国经济型饭店发展的供求分析[J];商业研究;2003年10期

2 邹益民,陈业玮;我国经济型饭店经营模式初探[J];商业研究;2003年22期

3 邹益民,舒芸;我国饭店企业实施外包服务的障碍与对策[J];商业研究;2004年17期

4 王成荣,邹珊刚;论品牌价值的来源及构成[J];商业研究;2005年09期

5 侯国林,李金生,卞显红;论我国经济型饭店集团化的模式及对策[J];商业研究;2005年20期

6 甄红线;我国经济型饭店发展中存在的问题与应对策略[J];桂林旅游高等专科学校学报;2004年06期

7 邹统钎;经济型酒店的关键成功因素与经营模式[J];北京第二外国语学院学报;2003年03期

8 颜庭干;我国经济型酒店发展的SWOT分析[J];经济师;2004年04期

9 刘芳;张兵;;中国经济型酒店品牌差异化建设思考[J];经济研究导刊;2008年14期

10 李怀勇;经济型饭店的发展战略[J];旅游科学;2002年04期

中国博士学位论文全文数据库 前1条

1 孙静;我国经济型酒店发展问题研究[D];东北林业大学;2006年

中国硕士学位论文全文数据库 前1条

1 李琮;基于顾客体验的经济型酒店品牌塑造研究[D];重庆师范大学;2009年

本文编号：1202157