北京市食用菌产品品牌发展研究

发布时间：2017-11-20 14:32

  本文关键词：北京市食用菌产品品牌发展研究

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【摘要】：品牌化是推动我国农业向现代化转变的一项重大战略,是解决农产品滞销问题的有效途径。然而以食用菌产品品牌为代表的众多农产品品牌却普遍遭遇了品牌初创期的两难困境——消费者不认品牌、生产者没有动力培育品牌。以北京市食用菌产品品牌为研究对象,通过实地调研及文献研究方法,从品牌的供给和需求两方面分析发现,北京市食用菌产品存在品牌培育基础薄弱、品牌数量不足、市场需求开发不充分等问题。对此,北京市食用菌产品品牌经营主体应当从自身优势和市场需求角度出发,充分发挥自身优势,找准品牌培育的着力点,加大对品牌的宣传,引导消费者对品牌食用菌进行消费。
【作者单位】： 中国农业大学经济管理学院;
【基金】：现代产业技术体系北京市食用菌创新团队专项资金资助项目
【分类号】：F326.13;F323.5
【正文快照】： 食用菌产业是近几年来我国众多农业产业发展中发展速度最快的产业之一,从1978-2013的35年间,年产量从不足6万t发展到了2936万t。食用菌产品的生产量不断增长,然而我国食用菌的人均消费量却较低。美国、日本等发达国家食用菌人均年消费量一般在2~5 kg,而我国地区人均年消费食用

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前2条

1 贺和平;苏海云;;“本地货”意识、品牌特性与消费者本地品牌偏好研究[J];深圳大学学报(人文社会科学版);2012年06期

2 贺爱忠;城市消费者零售企业品牌偏好与忠诚的跨地区比较:北京、武汉与长沙[J];北京工商大学学报(社会科学版);2005年02期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前5条

1 蔡馨蕾;陆娟;杨慎;;北京市食用菌产品品牌发展研究[J];食用菌;2016年06期

2 李春霞;张晓慧;韩樱;;本地品牌牛奶购买行为及其影响因素[J];中国畜牧杂志;2016年16期

3 李如是;;为什么云南企业难以跨地区经营——基于贸易的本地偏好的视角[J];经贸实践;2016年13期

4 叶生洪;郝爽;陈倩;;消费者自我—品牌连结的影响机制研究[J];广东财经大学学报;2015年02期

5 舒莉;;中国城市零售企业品牌竞争的战略思路[J];湖南商学院学报;2008年03期

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前4条

1 王骏e，

本文编号：1207495