巫溪县大宁河鸡规模养殖中的销售问题研究
发布时间：2021-01-02 08:36
我国居民对鸡肉的消费量排在世界前列,尤其追求独具风味和肉质鲜美的土鸡肉。巫溪大宁河鸡是肉蛋兼用型地方优良鸡种,属巫溪县所特有,2006年6月通过原重庆市畜禽品种审定委员会审定,2009年10月通过国家畜禽遗传资源委员会审定和鉴定,被确定为国家畜禽遗传资源,是重庆市三大土鸡品种之一。但是近年来,囿于地域限制以及品牌知名度不高等,其产品受到销售方面的困扰,农户养殖效益低下、收入增长缓慢,产业发展遇到困难。本论文针对巫溪大宁河鸡规模养殖农户的销售问题开展研究。研究发现,销售中面临如下主要问题:市场信息传导不畅,销售渠道不稳定,销售成本过高,销售利益分配不均匀,养殖户市场谈判能力低以及大宁河鸡市场品牌知名度不高。然后对巫溪县大宁河鸡销售问题进行主要的原因分析。原因分析主要采取的是逻辑归纳分析法,得出巫溪大宁河鸡销售不好的原因主要有以下几个方面:大宁河鸡缺乏营销宣传;养殖生产标准化程度低;龙头企业没有充分发挥带头作用;养殖主体协作动力不足以及政府扶持能力较弱等方面原因。经过上述的研究得出结论:大宁河鸡市场销售业绩欠佳;养殖主体的市场意识淡泊;大宁河鸡政策支持不到位。最后给出建议:完善政府职能,加...
【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：66 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
巫溪县大宁河鸡养殖主体分布
第三章巫溪县大宁河鸡养殖及销售现状23样先进的设备设施，也具有专门的畜牧师，管理也还是比较的科学和规范的。六合养殖社每年存栏量在4000羽左右，出栏量成年鸡大约在3.8万羽左右，小鸡出栏量在30万羽左右，以及大量鸡蛋的出售。散户养殖规模相对来说是比较的小，一般就在几十只到几千只，相对养殖公司和合作社，散户养殖的大宁河鸡一般都是林下养殖模式，这个主要看散户居住的周围环境，看适不适合放养模式。对于散户来说，养殖的模式是比较粗放型的但接近有机养殖。许多农村散养户，由于养殖规模小，技术水平低，长期处于微利养殖状态。表3-3是从巫溪畜牧局了解到的巫溪县域2014年到2019年大宁河鸡的存栏量和出栏量情况。表3-32015-2019年巫溪县域鸡存栏出栏量3.2.4成本收益水平对巫溪养殖大宁河鸡的龙头企业实地调查后的数据整理，图3-2图反映了龙头企业的年均成本。企业主要的成本投入有固定资产投入，如厂房等基础设备设施，这个不作年均统计的。统计主要项目是年均经营费用，包括水电、饲料、地租、工人工资、其他（环保投入等），每年经营成本达1218.5万。图3-2大宁河鸡龙头企业年均经营成本统计年份201420152016201720182019存栏（万）200208205276290297出栏（万）452470465570610647
西南大学专业硕士学位论文24图3-3反映了大宁河鸡龙头企业的销售情况，龙头企业的销售业务主要是鸡苗和鸡蛋。每年的鸡苗出栏量在79.3万只左右，其市场单价在15元左右；年产蛋量在382万个，市场单价在1.5元。图3-3反映了龙头企业大宁河鸡鸡苗和鸡蛋年均销售情况。图3-3大宁河鸡龙头企业年均销售额图3-4是根据合作社调查后的数据整理后，反映出了县域合作社年均成本，年均经营总成本在621万，其年均成本包括水、电、饲料、地租、工资及其他（污染防治等）的开支成本。图3-4大宁河鸡县域合作社年均成本
【参考文献】：
期刊论文
[1]交易额返利率对农民参与度的影响——以贵州省盘州市村级农民专业合作社为例[J]. 李刚,刘灵芝. 农业经济问题. 2019(10)
[2]大力发展地方特色农产品电子商务的策略研究[J]. 黄小梅. 农家参谋. 2019(03)
[3]市场经济下商务谈判中的形象塑造与语言技巧[J]. 柳娜. 现代营销(创富信息版). 2019(01)
[4]重庆农民合作社利益联结机制分析[J]. 郝艳睿. 南方农业. 2018(28)
[5]农业品牌化的建设路径与政策选择——基于黑林镇特色水果产业品牌实证研究[J]. 陈磊,姜海,孙佳新,马秀云. 农业现代化研究. 2018(02)
[6]农户规模化养殖影响因素的差异分析——基于时间变化与规模结构视角[J]. 侯国庆,马骥. 哈尔滨工业大学学报(社会科学版). 2016(05)
[7]农民合作社产权治理现状、类型划分及社员利益比较——中国为何缺乏有效的农民合作社[J]. 陆倩,孙剑,向云. 经济学家. 2016(09)
[8]地方特色农业产业化发展问题研究[J]. 徐艳霞. 全国商情. 2016(22)
[9]基于大数据的精准营销应用研究综述[J]. 龚敏,刘广丹. 市场周刊(理论研究). 2016(07)
[10]中国规模化畜禽养殖的现状及其对生态环境的影响[J]. 孙良媛,刘涛,张乐. 华南农业大学学报(社会科学版). 2016(02)
本文编号：2953032
【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：66 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
巫溪县大宁河鸡养殖主体分布
第三章巫溪县大宁河鸡养殖及销售现状23样先进的设备设施，也具有专门的畜牧师，管理也还是比较的科学和规范的。六合养殖社每年存栏量在4000羽左右，出栏量成年鸡大约在3.8万羽左右，小鸡出栏量在30万羽左右，以及大量鸡蛋的出售。散户养殖规模相对来说是比较的小，一般就在几十只到几千只，相对养殖公司和合作社，散户养殖的大宁河鸡一般都是林下养殖模式，这个主要看散户居住的周围环境，看适不适合放养模式。对于散户来说，养殖的模式是比较粗放型的但接近有机养殖。许多农村散养户，由于养殖规模小，技术水平低，长期处于微利养殖状态。表3-3是从巫溪畜牧局了解到的巫溪县域2014年到2019年大宁河鸡的存栏量和出栏量情况。表3-32015-2019年巫溪县域鸡存栏出栏量3.2.4成本收益水平对巫溪养殖大宁河鸡的龙头企业实地调查后的数据整理，图3-2图反映了龙头企业的年均成本。企业主要的成本投入有固定资产投入，如厂房等基础设备设施，这个不作年均统计的。统计主要项目是年均经营费用，包括水电、饲料、地租、工人工资、其他（环保投入等），每年经营成本达1218.5万。图3-2大宁河鸡龙头企业年均经营成本统计年份201420152016201720182019存栏（万）200208205276290297出栏（万）452470465570610647
西南大学专业硕士学位论文24图3-3反映了大宁河鸡龙头企业的销售情况，龙头企业的销售业务主要是鸡苗和鸡蛋。每年的鸡苗出栏量在79.3万只左右，其市场单价在15元左右；年产蛋量在382万个，市场单价在1.5元。图3-3反映了龙头企业大宁河鸡鸡苗和鸡蛋年均销售情况。图3-3大宁河鸡龙头企业年均销售额图3-4是根据合作社调查后的数据整理后，反映出了县域合作社年均成本，年均经营总成本在621万，其年均成本包括水、电、饲料、地租、工资及其他（污染防治等）的开支成本。图3-4大宁河鸡县域合作社年均成本
【参考文献】：
期刊论文
[1]交易额返利率对农民参与度的影响——以贵州省盘州市村级农民专业合作社为例[J]. 李刚,刘灵芝. 农业经济问题. 2019(10)
[2]大力发展地方特色农产品电子商务的策略研究[J]. 黄小梅. 农家参谋. 2019(03)
[3]市场经济下商务谈判中的形象塑造与语言技巧[J]. 柳娜. 现代营销(创富信息版). 2019(01)
[4]重庆农民合作社利益联结机制分析[J]. 郝艳睿. 南方农业. 2018(28)
[5]农业品牌化的建设路径与政策选择——基于黑林镇特色水果产业品牌实证研究[J]. 陈磊,姜海,孙佳新,马秀云. 农业现代化研究. 2018(02)
[6]农户规模化养殖影响因素的差异分析——基于时间变化与规模结构视角[J]. 侯国庆,马骥. 哈尔滨工业大学学报(社会科学版). 2016(05)
[7]农民合作社产权治理现状、类型划分及社员利益比较——中国为何缺乏有效的农民合作社[J]. 陆倩,孙剑,向云. 经济学家. 2016(09)
[8]地方特色农业产业化发展问题研究[J]. 徐艳霞. 全国商情. 2016(22)
[9]基于大数据的精准营销应用研究综述[J]. 龚敏,刘广丹. 市场周刊(理论研究). 2016(07)
[10]中国规模化畜禽养殖的现状及其对生态环境的影响[J]. 孙良媛,刘涛,张乐. 华南农业大学学报(社会科学版). 2016(02)
本文编号：2953032
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