安岳柠檬产业发展问题及对策研究

发布时间：2021-05-17 04:35

　　“中国柠檬看四川,四川柠檬看安岳。”四川省安岳县是中国仅有的柠檬商品生产基地县。经过几十年的不断发展,安岳柠檬已成为我国柠檬最具代表性的品牌,安岳也正在实现由“中国柠檬之乡”向“中国柠檬之都”的跨越。如何利用安岳在全国柠檬的种植、加工、销售、科研、文化五大优势,如何探索出一条健康环保可持续的安岳柠檬产业发展之路,如何不断的做大做强安岳的柠檬产业,提升其核心竞争力和品牌影响力,成为安岳柠檬产业发展面临的迫切问题。本文在概念界定与理论借鉴基础上,分析了安岳柠檬产业发展的现状和存在问题,并提出安岳柠檬产业发展的对策建议。研究表明,安岳县发展柠檬产业,走出了一条区域经济特色化、特色经济产业化、产业经济规模化的路子。同时研究也发现,安岳柠檬产业发展仍存在以下问题:一是果园基础设施落后,中低产（效）果园比重大;二是柠檬品种单一、种植技术参差不齐、病虫害防控严重、技术支撑不强;三是加工企业零星分散、加工产品结构单一、加工研发深度不够、加工储运设施严重不足;四是产销脱节、信息不畅、产业营销与管理有待加强;五是品牌效益未得到充分发挥。论文提出了如下对策建议:加强柠檬生产基地（果园）建设和改造;开展柠檬标... 

【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：46 页

【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
第1章 导论
    1.1 研究背景及意义
        1.1.1 研究的背景
        1.1.2 研究的意义
    1.2 国内外柠檬产业研究综述
        1.2.1 国外柠檬产业研究综述
        1.2.2 国内柠檬产业研究综述
    1.3 研究的目标和内容
        1.3.1 研究目标
        1.3.2 研究内容
    1.4 研究的方法与资料来源
第2章 概念界定与理论借鉴
    2.1 概念界定
        2.1.1 柠檬
        2.1.2 产业
    2.2 理论借鉴
        2.2.1 农业产业化理论
        2.2.2 农业产业价值链理论
        2.2.3 农业标准化理论
第3章 安岳柠檬产业发展现状
    3.1 安岳柠檬产业发展优势
        3.1.1 区位优势
        3.1.2 自然资源优势
        3.1.3 产业优势
    3.2 安岳柠檬生产现状
        3.2.1 种植规模
        3.2.2 生产布局
        3.2.3 安岳柠檬经营主体
    3.3 安岳柠檬产品销售现状
        3.3.1 销售体系
        3.3.2 市场拓展
    3.4 安岳柠檬产品加工现状
    3.5 安岳柠檬产业品牌建设现状
    3.6 安岳柠檬产业质量建设现状
        3.6.1 标准体系建设
        3.6.2 产业绿色生产
        3.6.3 有机柠檬生产
        3.6.4 出口质量安全示范区建设
    3.7 安岳柠檬产业科技保障现状
    3.8 安岳柠檬产业文化建设现状
第4章 安岳柠檬产业发展存在的问题
    4.1 果园基础设施落后,中低产(效)果园比重大
    4.2 柠檬产业发展的技术支撑不强
    4.3 病虫害防控形势严峻
    4.4 柠檬加工后劲不足
    4.5 产业营销与管理有待加强
    4.6 品牌效益未得到充分发挥
第5章 安岳柠檬产业发展的对策建议
    5.1 加强柠檬生产基地(果园)建设和改造
    5.2 开展柠檬标准化建设
    5.3 促进柠檬产业绿色发展
    5.4 完善质量安全体系建设
    5.5 强化产业发展的科技和人才支撑
    5.6 提升柠檬产业的营销和管理水平
    5.7 建设“安岳柠檬”品牌保护推广体系
    5.8 创新资金投入机制
参考文献
致谢



本文编号：3191086