农旅融合背景下彭水县特色农业发展方式选择

发布时间：2021-08-06 00:43

　　农旅融合发展方式在当今是现代农业与旅游业的主要发展方式之一,农旅融合发展理论包含于产业融合发展理论,是指农业与旅游业在技术、产品、业务范围、市场及其相关制度上的相互交叉、相互渗透、重组的融合发展过程。伴随着消费者需求的日益增长,和对产品多样性的需求,农业与旅游业的融合发展已经逐渐的成为了一种发展趋势,是不可阻挡的潮流。对于现代农业来说,农旅融合发展是农业产业发展创新的新途径,对于旅游业来说,农业融合发展是旅游模式创新和发展的新基点。彭水县,全称为彭水苗族土家族自治县,位于渝东南生态保护发展区,从社会经济发展水平的角度来看,渝东南生态保护发展区是全重庆最为贫困的地区,而彭水县正式处在这样的一个发展大环境下。彭水的特色农业发展有着良好的基础和积淀,彭水特色农产品在全市都有着重要的影响力,且发展呈现出多样化的发展趋势,获得地理标志产品的总量达到了20件。本文以―彭水县特色农业的发展方式选择‖为研究对象,首先从价值链的角度对产业链的发展进行了模型刻画,并引入模块化的概念,以模块化的视角模拟产业价值链的发展,并以此为基础模拟了产业融合发展的过程。然后以农旅融合为背景,分析了特色农业和旅游业在模块... 

【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：81 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

产业价值链纵向一体化解构图

第3章彭水特色农业与旅游业融合发展的机理分析21企业群，并且该阶段内的企业互相具有替代关系。而随着竞争的加剧，再加上市场需求的有限性，同一个企业群内部的各个企业将采取各种策略进行差异化竞争，如产品的差异化竞争方式，某企业通过对自己所生产产品的质量进行严格的把控或对自己生产产品的种类进行多样化，形成了在同一个企业群内部对其他企业的比较优势，进而获得市场份额，而随着这种竞争的加剧，每一个企业为了获得更多的市场份额都会想方设法的提升自己的核心竞争力。随着这个过程的不断发展，生产技术也将进一步的精细化，加工工序也将更加的繁琐，该产业链的这一阶段又会形成一条新的子产业链。在产业价值链的这一解构阶段，以技术目的对产业价值链进行区域划分的基础已经发生了变化，即从对不同生产工序的产业价值链的区域划分变成了每一个生产工序下都含有着满足不容生产需要的不同类型的各种子生产工序，产业价值链的划分也从简单的纵向划分变成了纵向与横向交错的网格状划分，原先的企业群根据具体生产工序的前后和产品的差异形成了一个个相对独立又相互联系的模块，这就是模块化视角下的产业价值链解构，如图3.2所示。图3.2模块化视角下的产业价值链解构如图所示，产业价值链的每一个阶段随着企业逐渐的增多，由一开始的多个企业互相竞争，逐渐形成了多个企业群的互相竞争，随着技术的进一步精细化，企业经营范围的进一步专精，又逐渐的形成了多个模块的互相竞争。以产业采购阶段为例，企业D是该产业链这一阶段最早的企业，随着产业的发展，产业附加值逐渐提高，受利益的驱使，企业E和企业F也进入了该产业链的这一阶段；随着企业D、E、F竞争的逐渐加剧和整条产业链的进一步发展，三个企业的业务范

第3章彭水特色农业与旅游业融合发展的机理分析23图3.3模块化视角下的单条产业价值链重构如图所示，该条产业价值链的每个阶段都有一个实力较强的模块，产品设计阶段中较强的模块是模块A，模块E在产前采购阶段中较强，同样，模块I、模块J进而模块O则分别在生产过程阶段、产品加工阶段和产品销售阶段中实力较强，随着市场竞争的加剧和产业发展的需要，这5个模块也逐渐的发展了对方的实力较强，并采取了合作，进而形成了一条新的产业价值链。这条新的产业价值链具有领先整条行业的先进技术和优秀的业务能力，后续的发展中，这条新的产业价值链将会逐渐的挤占其他模块的市场份额和生存空间，并利用自身强劲的技术创新能力拓宽自己的产业价值链，替代掉其他模块的功能，进而形成产业价值链重构。2.多条产业价值链重构多条产业价值链重构的原理是，在产业的发展过程中，随着技术的细化和企业经营业务的愈加专精，使得原产业价值链所服务的消费者群体出现了多个细分的市场，而不同的企业在发展过程中也会在服务原有消费者群体的同时，更加注重提高自己核心用户的消费体验。而且当实力更强的企业瞄准一个客户群体的时候，会带动整个模块瞄准这一客户群体，而其他稍弱的拥有一定实力的企业会实行目标市场差异化的竞争策略，将自己的目标客户选定为较强的企业的外围客户，随着这一现象的发展，网络状模块将会形成多条的产业价值链重构，如图3.4所示。


本文编号：3324738