我国农产品品牌价值及品牌战略管理研究

发布时间：2022-08-01 21:17

　　农产品品牌化是农业生产市场化、专业化和社会化发展的必然结果。农产品品牌是品牌概念在农产品中的延伸和运用,是指农产品经营者及其产品产地和质量的识别标志,代表着农产品经营者的信誉及其对消费者的承诺,是农产品经营者的无形资产,是农产品经营者与消费者沟通的桥梁。与工业品和其它服务产品品牌相比主要有以下特点:农产品品牌的载体是农产品,农业的生产过程是在广阔的自然空间里进行,其劳动方式对产品质量的影响难于监测,因而需要实现农业产业化和标准化生产管理。农产品品牌代表着自然资源禀赋优势。大多数农产品品牌的创立,常常以产地的特色资源为基础。农产品品牌价值受原创性技术影响大。由科技水平决定的质量和效率,成为提升农产品品牌价值的主导因素。二十世纪八十年代末以来,实施农产品品牌战略,提升农产品品牌竞争力,一直是我国农业企业和理论界关注和研究的热点。李德立（2006）从中国农业产业化经营角度,确立品牌诊断、品牌战略设计和品牌战略实施的品牌战略逻辑框架;徐元珍（2006）主张我国农产品品牌建设应从农业标准化入手,并提出加强农产品标准化建设促进农产品品牌建设的基本思路。刘玲玲（2007）通过对原产地标志的研究,提出... 

【文章页数】：111 页

【学位级别】：博士

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摘要
Abstract
第一章 绪论
    一、研究的背景
        (一) 消费升级给我国农产品品牌发展带来了前所未有的机遇
        (二) 农产品品牌化成为农产品国际贸易竞争的重要手段
        (三) 我国农产品品牌建设呼唤相关理论作指导
    二、研究目的与意义
        (一) 研究目的
        (二) 研究意义
    三、国内外相关研究文献综述
        (一) 国外相关研究成果
        (二) 国内有关研究成果
        (三) 国内外研究现状的评析
    四、研究思路、方法与内容
        (一) 研究的基本思路
        (二) 研究的主要内容
        (三) 研究方法
    五、研究的创新点与不足之处
        (一) 研究的创新点
        (二) 研究的不足之处
第二章 品牌及品牌价值研究的基础理论
    一、品牌(Brand)的内涵
        (一) 品牌即品牌标识，代表着信誉和保证
        (二) 品牌是一种象征，一种精神
        (三) 品牌是一种关系
        (四) 品牌是一种有价值的无形资产
    二、品牌价值(Brand Value，BV)理论
        (一) 财务视角的品牌价值
        (二) 市场营销视角的品牌价值
        (三) 消费者行为视角的品牌价值
    三、品牌价值模型理论
        (一) 大卫·艾克品牌价值五星模型
        (二) 凯文·莱恩·凯勒以顾客为本的品牌价值模型
    四、品牌价值形成理论
        (一) 消费者行为学理论的观点
        (二) 新古典经济学理论的观点
        (三) 新制度经济学理论的观点
        (四) 信息学理论的观点
        (五) 博弈理论的观点
        (六) 市场营销学理论的观点
    本章小结
第三章 农产品品牌价值评估指标体系与方法探讨
    一、农产品品牌及其特点
        (一) 农产品的范围
        (二) 农产品品牌及其特点
    二、对品牌价值评估常用方法的评析
        (一) 消费者认知评估法
        (二) 产品市场表现评估法
        (三) 企业财务评估法
        (四) 模糊综合评价法
        (五) MSQD四指标综合评价法
    三、农产品品牌价值评估的原则与指标体系
        (一) 农产品品牌价值评估的一般原则
        (二) 农产品品牌价值评估指标体系设计
    四、农产品品牌价值方法的改进
        (一) 农产品品牌价值方法的改进的基本思路
        (二) 农产品品牌价值的计算公式
    五、农产品评估方法的运用——“德炎”品牌价值测算
        (一) 德炎品牌收益的计算
        (二) 德炎品牌强度乘数的确定及计算
        (三) 评估后的思考
    本章小结
第四章 中国农产品品牌价值评价
    一、我国现有农产品品牌分布的基本特征
        (一) 我国农产品品牌的地区分布主要集中在东部发达地区
        (二) 我国农产品品牌的行业分布主要集中在种植业
    二、我国农产品品牌质量安全控制力评价
        (一) 我国统一的农产品认证认可体系已基本建成
        (二) 农业标准化取得了较大进展
        (三) 农产品质量安全水平不断提高
    三、我国农产品品牌市场力评价
        (一) 已形成少数市场力较强的农产品品牌
        (二) 农产品品牌市场力整体较弱
    四、我国农产品品牌创新力评价
        (一) 少数农产品企业通过技术创新提高了品牌价值
        (二) 技术创新能力分化现象显著
    五、我国农产品品牌生命力评价
        (一) 品牌生命周期短，附加值少
        (二) 农产品品牌的整体形象尚未确立
    本章小结
第五章 制约我国农产品品牌价值提升的因素分析
    一、思想观念因素
        (一) 将品牌神圣化和复杂化
        (二) 重贴牌，轻品牌
    二、品牌营销因素
        (一) 有品牌无品牌竞争力
        (二) 重炒作轻建设，品牌“近视症”严重
        (三) 品牌管理人才匮乏，品牌开发创新不足
        (四) 危机意识不强，品牌保护乏力
    三、市场环境因素
        (一) 地方保护主义
        (二) 农产品贸易壁垒
        (三) 植物新品种保护
    四、政策因素
        (一) 政策法规约束力不够
        (二) 政府品牌建设投入不足
    五、加工水平因素
    本章小结
第六章 发达国家实施农产品品牌战略的经验
    一、美国的农产品品牌战略
        (一) 创新是美国农产品品牌价值提升的源泉
        (二) 借传媒沟通助品牌和销售双线增长
        (三) 以高效率的流通渠道作为品牌持续发展的动力
        (四) 专业化经营作为品牌战略的根基
    二、欧盟的农产品品牌战略
        (一) 以超现代和超传统的文化为农产品品牌精髓
        (二) 通过品牌运营规模效应铸世界品牌
        (三) 品牌价值体现在产业“链条”中
    二、日本的农产品品牌战略
        (一) 差异化战略提升农产品品牌竞争力
        (二) 注重塑造农产品形象和企业品牌形象
        (三) 以高度的标准化为基础打造品牌
        (四) 组建专门机构实施品牌战略
    四、发达国家农产品品牌建设的共同经验
        (一) 品牌战略成为世界各国参与农业全球竞争的国家战略
        (二) 通过严格的质量管理保证农产品品牌发展
        (三) 在资源高效率配置基础上建立农产品品牌
        (四) 工业化与城市化发展推动农产品品牌市场发展
        (五) 农业信息服务体系为农产品品牌化注入了强大活力
        (六) 加强农作物品种开发和保护
    本章小结
第七章 我国农产品品牌战略管理的思路
    一、农产品品牌战略管理的指导思想
    二、农产品品牌战略管理的重点
        (一) 运用工业思维发展农产品品牌物质基础
        (二) 运用品牌营销构建农产品品牌的内涵和整体形象
        (三) 培育品牌发展和谐的市场环境
        (四) 充分发挥政府宏观调控职能，完善品牌发展的长效机制
    本章小结
第八章 结论与讨论
    一、主要研究结论
        (一) 中国农产品品牌经济时代的来临，客观上需要系统的适合中国国情的品牌价值评价体系与品牌战略管理的理论与方法
        (二) 品牌与品牌价值理论是品牌战略管理的基础
        (三) 建立强势品牌的关键是提升品牌价值，并且建立长期测量与管理品牌价值的机制
        (四) 新世纪新阶段，我国农产品品牌面临的发展机遇前所未有，面对的挑战也前所未有
        (五) 世界各国的农产品品牌的发展既有共同规律，又各具特色，其中比较有代表性的是美国、欧盟和日本
        (六) 农产品品牌建设战略应运用工业思维、品牌营销、培育品牌和谐的市场环境和发挥政府职能等四个方面实施
    二、讨论
主要参考文献
附录1: 农业部向社会推介96个中国名牌农产品
附录2: 攻读博士学位期间发表论文及科研一览表
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]中国农产品品牌发展面临的挑战与机遇[J]. 李敏.  改革与战略. 2007(10)
[2]世界农产品品牌发展的历史、现状及趋势研究[J]. 李敏.  北方经贸. 2007(08)
[3]美国成为农业出口强国的借鉴[J]. 温跃宽.  新财经. 2007(03)
[4]中国苹果出口竞争力分析[J]. 张永良,侯铁珊.  商场现代化. 2007(06)
[5]新时期我国农产品品牌建设问题之探讨[J]. 赵淑杰.  农业经济. 2007(02)
[6]模糊综合评价法在OTC品牌价值评估中的应用[J]. 颜爱民,王雪,刘志成.  中国药房. 2007(04)
[7]基于支撑系统的品牌价值评估体系研究[J]. 傅毓维,郑佳.  科技进步与对策. 2007(01)
[8]农产品品牌营销的前提与关键[J]. 李敏,易法海.  现代农业科技. 2007(01)
[9]重要的是解决方案[J]. 尹亦辉.  广告大观(综合版). 2007(01)
[10]国外发展品牌农业的经验及启示[J]. 东智.  北京农业. 2006(12)

博士论文
[1]轿车品牌形象的因素结构研究[D]. 何孝德.复旦大学 2006
[2]区域品牌的价值评估[D]. 张挺.复旦大学 2006
[3]中国农业产业化经营的品牌战略研究[D]. 李德立.东北林业大学 2006
[4]中国农产品加工产业组织理论与政策研究[D]. 陈会英.山东农业大学 2004

硕士论文
[1]我国农产品品牌与标准化关系研究[D]. 徐元珍.湖南师范大学 2006



本文编号：3668191