消费者对食品企业社会责任的认知水平及其影响因素

发布时间：2017-10-23 15:39

  本文关键词：消费者对食品企业社会责任的认知水平及其影响因素

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【摘要】：文章通过问卷调查,从消费者对食品企业社会责任相关标准的了解程度及概念的认识状况两方面测度我国消费者对食品企业社会责任的认知水平,探究影响我国消费者对食品企业社会责任认知水平的因素。研究结果表明:我国消费者对食品企业社会责任的认知水平较低,对企业社会责任相关标准的了解程度低于对企业社会责任概念本身的知悉程度;消费者的家庭情况、收入状况、受教育程度等个人统计特征因素和非政府组织发育程度、政府监管行为、社会法制环境等市场环境状况因素显著地影响了我国消费者对食品企业社会责任的认知水平。
【作者单位】： 南京农业大学金融学院;国网电力科学研究院;
【关键词】： 消费者 食品企业 企业社会责任 认知水平 影响因素
【基金】：国家自然科学基金项目:“食品企业社会责任促进机制研究——基于消费者响应的视角”(71173108) 江苏省高校哲学社会科学研究重点项目:“食品企业社会责任评价及促进机制研究”(2010ZDIXM033)
【分类号】：F270;F426.82
【正文快照】： 一、引言企业社会责任(CSR)自1924年由美国经济学家Oliver Sheldon提出以来[1],虽然随着全球经济形势的变化其内涵不断扩大,但始终未能形成较为统一、明确的概念。一般认为,企业社会责任是指企业在创造利润、对股东承担法律责任的同时,还要承担对员工、消费者、社区和环境的责

【参考文献】

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【共引文献】

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6 吴s，

本文编号：1084124