质疑食品价格管制——兼论政府管制职能定位

发布时间：2017-10-30 13:01

  本文关键词：质疑食品价格管制——兼论政府管制职能定位

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【摘要】：由于信息严重不对称,食品安全市场存在不同程度失灵。消费者对食品安全的需求是通过对食品安全的支付意愿向企业传递信号的,并以此激励企业提高食品安全水平。部分食品价格上涨是消费者增加食品安全需求的反应。借助案例研究发现,政府对食品价格管制将增加市场的不确定性,食品价格管制与食品安全管制目标间存在冲突。食品安全危机重重,政府应慎用价格管制。在经济转型过程中政府应明确管制职能定位,放松食品价格管制,切实有效地加强食品安全管制。
【作者单位】： 浙江工商大学经济学院;
【关键词】： 质疑 价格管制 食品安全 管制职能
【基金】：国家自然科学基金项目“约束企业‘人为污染’食品行为的机制研究”(71373239) 教育部人文社科重点研究基地课题“流通领域食品安全风险监管制度创新研究”(12JDSM15YB)
【分类号】：F426.82;F203
【正文快照】： 一、引言2013年7月,国家发改委对乳制品企业(主要是外企)进行反垄断调查,并最终以6.7亿元罚款终结该起案件。该事件引起不少媒体的热议。部分观点表示赞同,也有不少观点认为政府对乳制品价格控制是多此一举。争议焦点主要集中在,进口乳制品价格为何高于国外同样的乳品价格3倍~

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本文编号：1117764