我国食品工业企业诚信管理体系的问题与对策研究

发布时间：2017-11-02 03:23

  本文关键词：我国食品工业企业诚信管理体系的问题与对策研究

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【摘要】：建立食品安全长效机制是深入贯彻落实社会主义科学发展观的必然要求,而食品工业企业诚信管理体系的建设恰恰是建立食品安全长效机制的重要内容之一。针对食品工业管理体系建设过程中的问题,要从产业链模式、食品安全追溯制度、企业诚信文化建设、诚信信息披露和征集、诚信评价体系等方面完善食品工业诚信管理体系建设。
【作者单位】： 安徽农业大学人文社会科学学院;
【关键词】： 诚信管理体系 诚信信息公共服务平台 诚信信息披露和征集 诚信评价体系
【基金】：教育部人文社科基金项目(10YJCZH201) 安徽农业大学马克思主义基本原理学科学位点建设项目(XKXWD2013014)
【分类号】：F426.82;F270
【正文快照】： 2008年9月爆发的“三氯氰胺”事件,引发了食品行业的轩然大波。短短几天之后,国家质检总局决定废止《产品免于质量监督检查管理办法》。实行了八年之久的产品质量免检制度随即结束。由于社会分工和食品加工的因素,作为现代社会的消费者一般难以辨识食品质量以确保食用安全。同

【参考文献】

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