核桃加工产业现状分析

发布时间：2017-12-10 18:04

  本文关键词：核桃加工产业现状分析

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【摘要】：针对核桃加工存在的问题和市场需求,本文介绍了核桃去青皮清洗加工技术,核桃破壳、壳仁分离技术及核桃射频杀虫技术,可完成核桃的大小分级、去青皮清洗、机械破壳、壳仁分离、核桃仁分级和贮藏前杀虫处理等作业,为核桃的精深加工提供了保障;介绍核桃的深加工技术及产品,丰富核桃产品市场,加强对核桃的综合利用开发,全面充分的利用核桃资源。
【作者单位】： 新疆农业科学院农业机械化研究所/新疆特色林果装备工程技术研究中心;
【基金】：院优秀青年科技人才基金项目(xjnky-2012-016) 自治区科技支撑计划项目(31260410)
【分类号】：TS255.6;F426.82
【正文快照】： 核桃是世界著名四大干果之一,它是胡桃属落叶乔木,重要的用材树种、生态树种、经济树种和生物质能源树种,具有较高的营养价值和保健功能[1]。新疆具有得天独厚的光热资源,自古以来,新疆的各类水果就享誉国内外,截止2011年,核桃种植面积28.02万hm2,居全国第2位,挂果面积17.67万

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前5条

1 李冰;樊金拴;李红娟;;我国核桃产业现状及发展对策[J];防护林科技;2012年01期

2 李忠新;杨军;杨莉玲;刘奎;杨忠强;刘佳;沈晓贺;;一种核桃破壳取仁设备的研究[J];中国农机化;2011年03期

3 高海生;朱凤妹;李润丰;;我国核桃加工产业的生产现状与发展趋势[J];经济林研究;2008年03期

4 杨军;李忠新;杨忠强;杨莉玲;刘奎;刘佳;沈晓贺;;核桃加工工艺及成套设备[J];农机化研究;2011年04期

5 伍季;章银良;付有利;;核桃的综合开发现状与利用前景[J];食品工业;2006年04期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 王娜;徐明举;王超;郭梁;孙家正;田长平;陈学森;;早实核桃实生后代部分性状的遗传变异[J];山东农业科学;2010年07期

2 史双枝;李疆;王新刚;;核桃蛋白质的开发现状及前景[J];安徽农学通报;2008年07期

3 刘飞;刘刚;;核桃和花生傅里叶变换红外光谱分析[J];安徽农业科学;2010年14期

4 陈海云;宁德鲁;;核桃综合加工利用现状及展望[J];安徽农业科学;2012年05期

5 吴瑶;赵超;张中卫;沈骏松;;山核桃属性测量及其剥壳破碎临界值的压缩刚度分析[J];安徽农业科学;2012年09期

6 赵垦田;颜秀娟;;核桃楸种仁可溶性多糖热水提取工艺研究[J];中国林副特产;2008年02期

7 李忠新;杨军;杨莉玲;刘奎;杨忠强;刘佳;沈晓贺;;一种核桃破壳取仁设备的研究[J];中国农机化;2011年03期

8 黄丽媛;肖千文;蒲光华;孙W，

本文编号：1275373