国际进口食品安全管理的主要经验及对我国的启示

发布时间：2018-05-17 16:19

  本文选题：进口食品 + 国际原则　； 参考：《中国食品卫生杂志》2014年06期

【摘要】：本文分析了国际组织进口食品安全管理的基本原则,总结了发达国家进口食品安全管理的主要经验,并提出了优化我国进口食品安全管理体系的四个关键措施,包括理清进口食品生产经营者的主体责任和政府部门的监管责任、建立基于风险的进口食品查验制度、强化进口食品的源头管理、健全进口食品后续管理制度。
[Abstract]:This paper analyzes the basic principles of import food safety management in international organizations, summarizes the main experiences of import food safety management in developed countries, and puts forward four key measures to optimize the import food safety management system in China. It includes clarifying the principal responsibility of the producers and operators of imported food and the supervisory responsibility of government departments, establishing a risk-based inspection system for imported food, strengthening the source management of imported food, and perfecting the subsequent management system of imported food.
【作者单位】： 国家质检总局标准法规研究中心;山东出入境检验检疫局;广东出入境检验检疫局;
【基金】：国家质检总局科技计划项目(2012IK152、2014IK108)
【分类号】：F203;F416.82;F752.61

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本文编号：1902029