市场势力视角下的中国液态乳行业竞争态势研究

发布时间：2020-04-25 19:44

【摘要】：随着中国人对于生活质量和膳食营养重视程度的提高,乳制品成为重要的消费品。液态乳作为中国人最普遍容易接受的乳制品,已然成为了食品产业中最重要的组成部分之一,中国液态乳制造业取得了长足的进步。但我国液态乳行业内仍存在诸多问题——液态乳是一种产品同质化高、附加价值低的商品,企业为了扩大市场份额,拥有更强的垄断势力和市场势力,获得更高的超额利润,实现利润最大化,长期进行着“价格战”、“广告战”与“模仿战”,相互交织,竞争激烈。与激烈的竞争同时存在的却是,液态乳产业平均利润率长期处于低迷状态。液态乳行业激烈的市场竞争和低迷的利润之间的矛盾,成为了学术界和企业界共同关注的重点,也是亟待解决的问题。本文从市场势力的视角出发,检验了液态乳企业常用的各种竞争策略的效果,进行了中国液态乳行业竞争态势研究,并在实证研究基础上,为液态乳行业健康发展提出了相应建议。本文首先通过对液态乳行业内的竞争策略进行分析,建立起竞争策略与市场份额之间的动态决定模型,以价格竞争与非价格竞争策略的变化量作为自变量引入模型,对竞争行为的效果进行了检验。结果表明,价格变化与市场份额的变化之间呈现出显著的负相关关系,即企业的降价行为能够快速而有效的提升其产品的市场份额,这一点在跨地区跨产品类别上均得到了验证。供给端和需求端非价格竞争对于市场份额变化有影响显著,但影响程度弱于价格竞争,且产品的品牌以及产品类别不同,影响力度也有所差别。但是,市场份额的扩大并非企业竞争的最终目标,根据经济学原理,厂商从事生产或出售商品的目的是为了赚取利润,企业的行为目标应当是利润最大化。市场势力是衡量企业将价格控制于边际成本之上的能力的指标,企业的市场势力程度越大,提价能力越强,可以获得的超额利润更高。本文在对中国液态乳企业市场势力进行实证研究的过程中,发现了液态乳企业市场份额与市场势力之间的不对称关系:市场份额大的企业并没有获得更强的市场势力,企业不能通过提升市场份额的方式间接的提高其市场势力。实证结论指出,过度的价格竞争可能会致使消费者对于产品价格变动愈发敏感,培养出对液态乳促销现象的一种惯性心理,而更不愿意接受没有价格优惠的产品,最终的结果是行业内产品的均价低于合理值,行业平均利润率持续低迷。另外,品牌和产品类别的差异影响着市场竞争策略的效果,非价格竞争有利于企业提升市场势力,实现利润最大化目标。最后,基于对液态乳行业竞争态势的研究,本文分别从行业自身和政府规制角度出发,为液态乳企业制定更有效的竞争策略、液态乳行业实现由价格竞争时代向品质竞争时代的转变提出了建议。
【学位授予单位】：东北农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：F426.82

【参考文献】

相关期刊论文 前10条

1 江小国;王先柱;;我国房地产市场垄断程度的变动趋势分析——来自全国及35个大中城市的经验证据[J];云南财经大学学报;2015年05期

2 王亮亮;任保全;;市场势力、行业结构与价格竞争——基于A股上市公司的实证分析[J];财贸经济;2014年02期

3 张淑萍;陆娟;;我国乳品行业市场发展整体状况研究[J];中国乳品工业;2013年11期

4 林峰;;勒纳指数存在“悖论”吗——基于中国民航运输业市场势力的测度[J];财经科学;2013年08期

5 孙晓东;田澎;赵藜;;消费者异质下基于质量-价格竞争的定价策略选择[J];系统管理学报;2013年03期

6 黄枫;吴纯杰;;市场势力测度与影响因素分析——基于我国化学药品制造业研究[J];经济学(季刊);2013年02期

7 于海龙;李秉龙;;基于产业链的我国奶业利益分配关系分析[J];云南财经大学学报;2011年06期

8 邬丽萍;鞠方;;基于市场势力的房地产市场价格分析[J];消费经济;2008年05期

9 张莉侠;俞美莲;;我国乳制品业的集中度、布局与绩效分析[J];软科学;2008年04期

10 陈继红;吕裔良;;中国乳制品产业市场结构与市场绩效实证研究[J];中国农村经济;2007年S1期

相关硕士学位论文 前1条

1 孙研;中国家电产业价格竞争与产业特征关系的研究[D];大连理工大学;2005年

，

本文编号：2640618