食品行业上市公司食品安全投入对财务绩效的影响研究

发布时间：2020-06-29 12:45

【摘要】：近几年来,食品安全问题层出不穷,毒胶囊、塑化剂、工业明胶、僵尸肉,毒豆芽和虚假广告等等,一次次的引起消费者恐慌与不满。食品安全问题的屡禁不止,让广大民众对于食品安全的态度变的越加麻木和无奈。每一个食品安全事故都是违背道德底线和法律法规的犯罪行为,导致现在的食品行业面临前所未有的危机。面对我国严峻的食品安全问题,2015年我国颁布并实施了史上最严的食品安全法,加强对食品行业的监管,虽有成效但仍有食品安全事故曝光。食品安全事件的屡禁不止让我们不得不反省食品行业在食品质量与安全方面的不足,关注食品行业在食品安全投入方面的力度。但是在现阶段,企业为了自身利润和财务业绩常常会忽视食品安全投入,对于食品安全投入的观念比较淡。并且关于食品安全投入对财务绩效影响的关系研究少之又少,基于我国国情的创新性研究几乎处于空白状态。本文正是基于这样的背景下,以食品行业上市公司为研究对象,综合运用定性分析、定量分析和实证分析等研究方法。参考了国内外相关文献并找到食品安全投入相关的理论基础,总结出食品安全投入对财务绩效的影响的相关性。然后选取食品安全投入的指标和财务绩效评价指标。运用SPSS19.0软件对2012-2016年49家样本公司的数据进行了描述性分析、相关性分析和线性回归分析,得出食品安全投入对财务绩效的影响关系,并在最后总结出食品行业基于安全投入下的财务绩效提升策略。论文的研究结果为食品行业在食品安全投入和财务绩效之间进行权衡,在食品安全投入的基础上稳健提升财务绩效提供参考依据。
【学位授予单位】：哈尔滨理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：F426.82;F406.7
【图文】：

图 2-1 2016 年消费者食品安全问题调查Figure 2-1 Consumers’ food safety problem investigation in 2016数据来源：仪器信息网在遇到的食品安全问题中，大部分是因为保质期等事项没有显著标辨识，宣传虚假或夸大，企业生产环境脏、乱、差，食品掺假掺杂质等原因。

图 2-1 2016 年消费者食品安全问题调查Figure 2-1 Consumers’ food safety problem investigation in 2016数据来源：仪器信息网在遇到的食品安全问题中，大部分是因为保质期等事项没有显著标辨识，宣传虚假或夸大，企业生产环境脏、乱、差，食品掺假掺杂质等原因。

【参考文献】

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本文编号：2733882