新中国食品发酵工业研究的奠基人——秦含章

发布时间：2020-11-05 12:53

　　 正秦含章,曾用名秦柳山,外文名CHIN Han-chang,又名TSING Hang Tchang。1908年2月19日生于江苏省无锡县胡埭镇张舍村,2019年8月15日卒于北京市。秦氏家族在当地自古即名闻遐迩。秦含章幼时家境贫苦,父亲秦汝煜是个乡村秀才,以设私塾为生。他在家排行最小,幼年曾过继给姑母抚养,改名杨进发,姑母病逝后回到家里,恢复原名。他从9岁开始随父

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