我国乳制品行业现状分析及对策研究——基于2013年“洋乳品”危机事件

发布时间：2017-07-18 23:07

  本文关键词：我国乳制品行业现状分析及对策研究——基于2013年“洋乳品”危机事件

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【摘要】：乳业是农业的重要组成部分,乳业发展水平是衡量一个国家现代畜牧业发展水平的重要标志。近些年来,我国乳制品行业呈现出高速发展的趋势,但同时也暴露出一些深层次的问题。自2008年爆发"三聚氰胺"事件以来,国内消费者对整个乳制品行业的不信任导致"洋乳品"抢占了国内高端乳制品市场。然而,2013年乳品市场反垄断及质量安全问题似乎令"洋乳品"陷入危机。本文透过2013年"洋乳品"的危机事件,分析我国乳制品行业现状,利用SWOT方法,分析我国乳制品行业发展的优劣势、机遇、威胁,进而指出我国乳制品行业现阶段存在的主要问题,从规模化经营、产品研发、品牌建设、建立和完善利益分配机制等方面提出相应的对策建议。
【作者单位】： 吉林农业科技学院经济管理学院;
【关键词】： 中国 乳制品行业 SWOT分析 洋乳品
【分类号】：F426.82
【正文快照】： 牛奶对人类来说是一种非常健康的食物,被誉为“最接近完善的食品”。国际上通常将人均乳制品消费量作为衡量一个国家人民生活水平的重要指标。在我国,乳制品行业起步比较晚、基础相对薄弱[1]。近年来,随着国家一系列政策的出台,我国乳制品行业呈现出高速发展的趋势。截止到201

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本文编号：560167