行业信任危机的一个经济学解释:以食品安全为例

发布时间：2017-09-07 23:44

  本文关键词：行业信任危机的一个经济学解释:以食品安全为例

  更多相关文章： 行业信任危机 监管覆盖面 食品安全治理模式

【摘要】：国内食品药品等行业在产品质量上面临严重的信任危机。本文利用一个包含逆向选择和道德风险的两期交易模型进行了解释。我们发现:相对于单家企业在质量上的信息不对称而言,行业层面的信息不对称才是危机产生的根源。追逐利润的企业即使在行业层面的信息对称时坚持高质量,当此信息变得不对称后,面对低质量竞争者就可能"近墨者黑",宁愿提供低质量产品,从而引发行业信任危机。为化解危机,需要在扩大监管覆盖面、提升检测技术和加大惩罚力度三方面多管齐下,形成政策合力。鉴于国内食品监管体系的现状,这意味着,重塑食品安全治理模式以实现民众可信任的大范围监管,才是突破当前食品安全困境之道。
【作者单位】： 南京审计学院数学与统计学院;复旦大学经济学院;
【关键词】： 行业信任危机 监管覆盖面 食品安全治理模式
【基金】：国家社会科学基金重大项目(11&ZD073) 教育部人文社科基金(13YJC790081,13YJAZH045)的资助
【分类号】：F203;F426.82
【正文快照】： 一、弓I言近年来,在每次重大食品安全事件之后,消费者对于国内食品行业的整体信任程度都有所降低,?而往往当人们对此事的关注热度还未完全消退,新一轮的丑闻又迅速让这个行业在“低质量一低信任”的泥沼中陷得更深。是什么原因造成了目前这种“行业信任危机”?国内并不缺少有

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前7条

1 袁文艺;;食品安全管制的模式转型与政策取向[J];财经问题研究;2011年07期

2 王彩霞;;政府监管失灵、公众预期调整与低信任陷阱——基于乳品行业质量监管的实证分析[J];宏观经济研究;2011年02期

3 李金波;聂辉华;沈吉;;团队生产、集体声誉和分享规则[J];经济学(季刊);2010年03期

4 张琥;;集体信誉的理论分析——组织内部逆向选择问题[J];经济研究;2008年12期

5 李想;石磊;;质量的产能约束、信息不对称与大销量倾向:以食品安全为例[J];南开经济研究;2011年02期

6 刘亚平;;中国式“监管国家”的问题与反思:以食品安全为例[J];政治学研究;2011年02期

7 吴元元;;信息基础、声誉机制与执法优化——食品安全治理的新视野[J];中国社会科学;2012年06期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 刘明亮;王继鹏;;肉类食品链质量安全监管中合作执法机制的优化[J];安阳师范学院学报;2011年06期

2 杜创;;信誉、市场结构与产品质量——文献综述[J];产业经济评论;2009年03期

3 王有鸿;费威;;质量规制有效性和消费者信任的市场均衡效应[J];工业技术经济;2012年03期

4 李金波;聂辉华;沈吉;;团队生产、集体声誉和分享规则[J];中国经济学;2010年00期

5 刘花花;毛羽;;转换机制视角下中国乳品安全监管反效果研究[J];甘肃行政学院学报;2013年02期

6 杜威漩;;食品安全问题的动态博弈分析[J];福建江夏学院学报;2013年02期

7 费威;;不同食品安全规制环境下食品供需均衡研究[J];财经问题研究;2013年06期

8 徐超;;食品安全危机的治理机制研究——基于哈顿矩阵[J];东方企业文化;2013年11期

9 陈瑞义;石恋;刘建;;食品供应链安全质量管理与激励机制研究——基于结构、信息与关系质量[J];东南大学学报(哲学社会科学版);2013年04期

10 李辉;;食品安全监管机制的功能构建——消费者的个体选择到群体选择[J];常州工学院学报(社科版);2013年03期

中国重要会议论文全文数据库 前5条

1 吴晓露;史晋川;;双重俘获下的乳品质量安全监管——从《66项新乳品安全国家标准》的出台切入[A];2012年度（第十届）中国法经济学论坛论文集[C];2012年

2 雷宇;;诚信、盈余管理与公众评价——对声誉机制基础的一个检验[A];中国会计学会2013年学术年会论文集[C];2013年

3 浦徐进;吴亚;路璐;蒋力;;企业生产行为和官员监管行为的演化博弈模型及仿真分析[A];“两型社会”建设与管理创新——第十五届中国管理科学学术年会论文集（上）[C];2013年

4 李金波;聂辉华;沈吉;;团队生产、集体声誉和分享规则[A];经济学（季刊）第9卷第3期[C];2010年

5 雷宇;;诚信、盈余管理与公众评价——对声誉机制公众基础的一个检验[A];当代会计评论(第7卷第1期总第13期)[C];2014年

中国博士学位论文全文数据库 前10条

1 陈颖;创意产业集聚区环境对创意企业竞争优势的作用机制研究[D];东华大学;2011年

2 王彩霞;地方政府扰动下的中国食品安全规制问题研究[D];东北财经大学;2011年

3 李想;食品安全的经济理论研究[D];复旦大学;2012年

4 王方;我国公益组织的法律规制困境与治理转型[D];西南财经大学;2013年

5 张婷;绿色食品生产者质量控制行为研究[D];四川农业大学;2013年

6 张会杰;教育评估公信力研究[D];华东师范大学;2013年

7 秦洁;商标淡化研究[D];西南政法大学;2012年

8 吴佳惠;政府食品安全监管能力研究[D];厦门大学;2014年

9 曲世敏;食品安全的质量标准规制：理论与政策研究[D];东北财经大学;2013年

10 李莹;中国食品安全及其监管制度研究[D];吉林大学;2014年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 梅成;我国高校会计风险防范研究[D];西南大学;2010年

2 常宇鹏;洛阳市食品小作坊监管情况的调研报告[D];郑州大学;2012年

3 王水含;我国食品安全存在的问题及对策研究[D];吉林大学;2012年

4 杨露;经济学视角下我国食品安全监管问题研究[D];陕西师范大学;2012年

5 谢方琴;我国食品安全法律规制存在的问题及对策研究[D];西南大学;2012年

6 宾绍雄;食品量化分级管理模式在生产加工环节的应用研究[D];吉林大学;2012年

7 胡鹏;中国食品安全合作规制问题研究[D];西南政法大学;2012年

8 王若男;中国财政预算管理的约束条件与突破之道[D];吉林大学;2013年

9 张静志;私营企业劳资关系信誉机制研究[D];山西财经大学;2013年

10 肖玉凤;中美食品企业社会责任报告对比分析及借鉴[D];首都经济贸易大学;2013年

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 胡健;周艳春;;基于油气资源产业集聚的区域创新能力评价与比较[J];当代经济科学;2010年01期

2 王路波;;行政立法部门利益化问题研究[J];法制与社会;2008年12期

3 刘呈庆;孙曰瑶;龙文军;白杨;;竞争、管理与规制:乳制品企业三聚氰胺污染影响因素的实证分析[J];管理世界;2009年12期

4 岳中刚;;信息不对称、食品安全与监管制度设计[J];河北经贸大学学报;2006年03期

5 戚建刚;;向权力说真相:食品安全风险规制中的信息工具之运用[J];江淮论坛;2011年05期

6 董保民;;团队道德风险的再研究[J];经济学(季刊);2003年04期

7 吴德胜;;网上交易中的私人秩序——社区、声誉与第三方中介[J];经济学(季刊);2007年03期

8 张维迎;法律制度的信誉基础[J];经济研究;2002年01期

9 张维迎,柯荣住;信任及其解释:来自中国的跨省调查分析[J];经济研究;2002年10期

10 蔡洪滨;张琥;严旭阳;;中国企业信誉缺失的理论分析[J];经济研究;2006年09期

中国重要报纸全文数据库 前2条

1 商务部国际贸易经济合作研究院副研究员 梅新育;[N];上海证券报;2010年

2 聂国春;[N];中国消费者报;2009年

，

本文编号：810622