JSK公司无抗猪肉的营销策略研究

发布时间：2020-05-20 07:13

【摘要】：随着人们生活水平的不断提高,对物质品质的追求也越来越高,在猪肉需求市场也是如此。人们不再像过去一样消费普通的猪肉产品,他们开始追求更加安全、健康的猪肉产品。但是目前我国猪肉市场上高品质的猪肉品牌却很少,尤其在抗生素滥用已经成为行业的潜规则时,高品质的安全猪肉更是稀少。JSK公司经过多年实验研究,研究出了无抗猪肉—在生猪整个饲养期间不添加任何抗生素,打破了现在高端猪肉品牌市场上炒品种、炒养殖环境的混乱局面。本文通过分析高端猪肉市场的潜力来展望市场未来,通过分析客户价值来了解客户需求,对市场上已存在的高端猪肉品牌的价格体系、销售方式和促销手段进行分析。通过竞争环境分析可以更加具体的了解高端猪肉市场中消费者真正需求。然后对产品属性和周期进行分析,了解产品本身的优劣势和周期性。通过STP分析和市场调查可以更准确了解产品客户群体和客户对高端猪肉关注点、需求点。最后,制定出JSK公司无抗猪肉的营销策略包括:品牌、价格、会员制、渠道、促销和实施保障。通过对高端猪肉市场潜力分析后得出我国高端猪肉消费潜力巨大,同时高端猪肉市场发展处于初级阶段。经过对市场上已有的高端猪肉品牌的定价体系、销售体系和促销方式分析后,为JSK公司营销策略的制定指明了方向:高质中价、线上渠道快速扩张和多元化促销方式。产品分析是对JSK公司“无抗猪肉”具体分析:品质较高、成本较低、定价相对适中。从对消费者的调查中可以分析出,消费者在购买高端猪肉时的关注点是多元化的(安全、养殖基地、获取信息渠道等)。之后对JSK公司的无抗猪肉进行STP分析,确认目标消费群体是中产阶级。随后制定品牌化发展战略,以产品品质取胜,实行由点到线,再由线到面的发展方向策略,走线上线下品牌推广路线。JSK公司制定相关的会员制策略,经过分析会员的价值与高端猪肉产品的切合度后,设计JSK公司专有的会员制体系,并对会员级别以及相应的权益进行细分。采用线上线下同时开发,建立会员服务管理中心进行数据化管理。积极发展种子客户,通过种子客户的影响力,大幅度推广产品。于此同时对会员尤其是种子客户的维护也应该推行细致化、精确化、个性化服务。JSK公司无抗猪肉价格的制定是在参考高端猪肉市场价格和自身成本优势基础上制定的,达到高端品质中端价格。渠道建设重点发展线上推广,坚持新旧媒体结合的多元化道路。促销也采用多元化促销方式,通过对会员的规模化、个性化、节假日活动等进行细分,推出相应的促销手段。对工作人员施行考核与激励制度,对工作成果进行评估考核,并实时进行惩罚奖励措施。
【图文】：

007年-2016年猪肉在肉类消费占比

7图 2-2 肉类消费比例图(信息来源于历年国家统计年鉴通过上图可以看出，最近十年，我国消费者在肉类消费中，猪肉占比依然很大，大 63%。如此巨大的销售比例，不仅显示了我国居民的大致消费习惯，更可以看出猪肉在整个肉类市场中的比重，可以看出未来而作为中高端消费群的高端猪肉市场也是客。四 市场发展处于初级阶段
【学位授予单位】：郑州大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：F274;F326.6

【参考文献】

相关期刊论文 前2条

1 张蓓;黄志平;文晓巍;;农产品质量安全危机下的无公害猪肉购买行为研究[J];商业研究;2013年07期

2 温松灵;;影响猪肉安全的饲料因素分析[J];畜牧与兽医;2008年03期

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本文编号：2672262