基于餐饮网络团购的在线评论、感知风险与购买意愿的关系研究

发布时间：2017-03-28 14:16

  本文关键词：基于餐饮网络团购的在线评论、感知风险与购买意愿的关系研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：2008年,第一家Groupon模式的团购网站在美国成立。由于网络团购具有三方共赢的特点,即消费者可以通过低折低价满足自己的购买意愿,企业可以以较快的速度对产品进行营销,网站可以得到传播信息的利益,因此这种具有网上进行购物与线下进行消费两者特点的新型电子商务模式随之在全球蔓延开来。中国网络团购市场自2010年出现以来,迅速进入了新一轮高速发展阶段,如美团网为代表的一大批团购网站相继诞生。于是,网络团购问题亦日益成为业界高度关注、学界重点研究的一个热点。学者们围绕网络团购现象,尝试发现网络团购行为的规律。特别是近年来,随着在线评论对于消费者的影响力逐渐凸显,在线评论对消费者团购意愿和团购行为的影响及作用机理,成为学者们研究的一个重点方向。另一方面,据团800的2015年6月最新数据显示,餐饮产品占据中国网络团购的61.89%。基于此,本文以餐饮网络团购为对象,试图理清餐饮网络团购中在线评论、感知风险及购买意愿三者间的内在联系。为此,本文以计划行为理论为基础,从产品类别视角选取体验型产品的代表餐饮产品为研究对象,结合餐饮网络团购的特征,构建出基于餐饮购买意愿的理论模型,并提出相关假设。而后,本文通过问卷调查方式,利用SPSS21.0软件,对问卷调查数据进行分析,有关实证研究结果表明:消费者进行餐饮网络团购时,其感知风险受到在线评论的各维度(评论者可信性、评论数量、评论质量、评论时效和评论效价)的显著影响;餐饮产品消费者的购买意愿同时受到感知风险的影响;感知风险在在线评论和购买意愿之间起着中介作用;接受者专业能力在在线评论与感知风险之间具有调节作用。文章结尾部分,根据我国餐饮网络团购目前的市场状况和存在的问题,提出了餐饮企业可供参考的对策建议。
【关键词】：餐饮团购 在线评论 感知风险 接受者专业能力 购买意愿
【学位授予单位】：新疆财经大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F724.6;F719.3;F274
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-9
• 1. 绪论9-17
• 1.1 研究背景9-10
• 1.2 研究意义10-11
• 1.2.1 理论意义10
• 1.2.2 实际意义10-11
• 1.3 技术路线和研究方法11-13
• 1.3.1 技术路线11-12
• 1.3.2 研究方法12-13
• 1.4 国内外相关研究13-16
• 1.4.1 在线评论对感知风险的影响研究13-14
• 1.4.2 在线评论对购买意愿的影响研究14
• 1.4.3 感知风险对购买意愿的影响研究14-15
• 1.4.4 接受者专业能力的相关研究15
• 1.4.5 小结15-16
• 1.5 可能的创新点16-17
• 2. 相关概念及理论基础17-26
• 2.1 相关概念17-22
• 2.1.1 在线评论17
• 2.1.2 网络团购17-20
• 2.1.3 感知风险20-22
• 2.1.4 接受者专业能力22
• 2.2 理论基础22-25
• 2.2.1 消费者购买行为理论22-23
• 2.2.2 计划行为理论23-24
• 2.2.3 说服传播理论24-25
• 2.3 小结25-26
• 3. 研究设计26-36
• 3.1 理论模型的构建26-28
• 3.1.1 理论模型及变量维度26-28
• 3.1.2 理论模型变量的操作化定义28
• 3.2 研究假设的提出28-32
• 3.2.1 在线评论与感知风险之间的关系假设28-29
• 3.2.2 在线评论与购买意愿之间的关系假设29-30
• 3.2.3 感知风险与购买意愿之间的关系假设30-31
• 3.2.4 感知风险的中介作用31
• 3.2.5 接受者专业能力的调节作用31-32
• 3.3 问卷设计32-36
• 3.3.1 问卷设计说明32
• 3.3.2 量表来源32-36
• 4. 数据分析及假设检验36-50
• 4.1 描述性统计分析36-38
• 4.2 信度、效度分析38-41
• 4.2.1 信度分析38-40
• 4.2.2 效度分析40-41
• 4.3 假设检验41-50
• 4.3.1 因子分析41-43
• 4.3.2 相关分析43-45
• 4.3.3 回归分析45-47
• 4.3.4 中介作用验证47-48
• 4.3.5 调节效应检验48-49
• 4.3.6 假设验证结果49-50
• 5. 研究结论及建议50-54
• 5.1 研究结论50
• 5.2 建议50-52
• 5.3 研究局限与展望52-54
• 5.3.1 研究局限52
• 5.3.2 研究展望52-54
• 参考文献54-60
• 附录60-63
• 攻读硕士学位期间发表学术论文情况63-64
• 致谢64

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本文编号：272432