M公司环江牛肉品牌营销策略研究

发布时间：2020-08-07 03:05

【摘要】：本文以M公司环江牛肉品牌营销为例,主要通过调查法,掌握M公司环江牛肉品牌及营销现状,结果发现:品牌营销市场定位欠缺、知名度偏低、满意度不高等,进而归纳分析环江牛肉品牌营销存在的主要问题:品牌管理不够精准、品牌识别度不明显、品牌传播渠道不多、品牌销售模式单一、品牌促销活动不多等。综合运用4Ps与4Cs的营销理论,提出改进M公司环江牛肉的品牌营销的思路及有效策略。本文的结论是:综合运用4Ps与4Cs的营销理论,采取产品发展策略、营销渠道策略、品牌促销策略、服务延伸策略来探讨改进M公司环江牛肉品牌营销战略和目标定位,完善营销组织机构和营销流程,扩大营销传播、管理、服务等的可行性,具有一定的实践意义。尤其,产品发展策略:打造“香牛品牌”,突出“少数民族”、“优质香牛”、“健康”三种特色,完善“香牛”品牌系列产品,细化中低端产品。营销渠道策略:整合销售渠道划分五大营销区域,确保销售模式的多样性;整合传播渠道,扩大品牌传播范围。品牌促销策略:采取特价优惠促销、积分券促销等多样性的促销策略。服务延伸策略:保障品牌服务,深化品牌延伸,提高顾客满意度。
【学位授予单位】：广西大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：F274;F326.3
【图文】：

３．邋３．邋３品牌满意度逡逑消费者对品牌的满意度是评价品牌优良的重要指标。经统计调查问卷数据发现，如逡逑图３－３所示，对环江牛肉“菜牛”品牌总体评价表示“非常满意”的消费者有６０名，逡逑所占比重为１２％：对环江牛肉“菜牛”品牌总体评价表示“基本满意”的消费者有１７６逡逑名，所占比重为３５．２％；对环江牛肉“菜牛”品牌总体评价表示“不太满意”的消费者逡逑有１９７名，所占比重为３９．４％；对环江牛肉“菜牛”品牌总体评价表示“不满意”的消逡逑费者有６７名，所占比重为１３．４％。也就是说，消费者对环江牛肉“菜牛”品牌的满意逡逑度为４７．２％邋（邋“非常满意”与“基本满意”之和），其满意度明显要低于不满意度５２．８％逡逑（“不太满意”与“不满意”之和）。逡逑４５％逡逑３９．４０％逡逑４０％逦逦逡逑３５．２０％逡逑３５％逡逑３０％逦｜．｜：；｜｜逦Ｉ．逡逑２５９４逦＿逡逑２０％逦６１福邋Ｉ逦W邋ＳＩ．逡逑１５％逦１２％逦■逦■逡逑：■逦Ｉ逦Ｉ逦W 逡逑非常满＊逦基本满＊逦不太满恿逦不满；Ｓ逡逑图３－３品牌满意度问卷调查数据统计逡逑Ｆｉｇ．邋３－３邋Ｂｒａｎｄ邋ｓａｔｉｓｆａｃｔｉｏｎ邋ｑｕｅｓｔｉｏｎｎａｉｒｅ邋ｄａｔａ邋ｓｔａｔｉｓｔｉｃｓ逡逑１９逡逑

逦＾逦＾逦＾逦？次逡逑图３－２品牌知名度问卷调查数据统计逡逑Ｆｉｇ．邋３－２邋Ｂｒａｎｄ邋ａｗａｒｅｎｅｓｓ邋ｓｕｒｖｅｙ邋ｄａｔａ邋ｓｔａｔｉｓｔｉｃｓ逡逑３．邋３．邋３品牌满意度逡逑消费者对品牌的满意度是评价品牌优良的重要指标。经统计调查问卷数据发现，如逡逑图３－３所示，对环江牛肉“菜牛”品牌总体评价表示“非常满意”的消费者有６０名，逡逑所占比重为１２％：对环江牛肉“菜牛”品牌总体评价表示“基本满意”的消费者有１７６逡逑名，所占比重为３５．２％；对环江牛肉“菜牛”品牌总体评价表示“不太满意”的消费者逡逑有１９７名，所占比重为３９．４％；对环江牛肉“菜牛”品牌总体评价表示“不满意”的消逡逑费者有６７名，所占比重为１３．４％。也就是说，消费者对环江牛肉“菜牛”品牌的满意逡逑度为４７．２％邋（邋“非常满意”与“基本满意”之和），其满意度明显要低于不满意度５２．８％逡逑（“不太满意”与“不满意”之和）。逡逑４５％逡逑３９．４０％逡逑４０％逦逦逡逑３５．２０％逡逑３５％逡逑３０％逦｜．｜：；｜｜逦Ｉ．逡逑２５９４逦＿逡逑２０％逦６１福邋Ｉ逦W邋ＳＩ．逡逑１５％逦１２％逦■逦■逡逑：■逦Ｉ逦Ｉ逦W 逡逑非常满＊逦基本满＊逦不太满恿逦不满；Ｓ逡逑图３－３品牌满意度问卷调查数据统

努力实现年销售额１亿元的目标计划。逡逑３．邋４．邋２营销渠道逡逑经统计调查问卷数据发现，如图３－４所示，有３８％的消费者是通过自己的品尝对环逡逑江牛肉品牌进行了解，只有２１％的消费者是通过广告宣传得知环江牛肉品牌，有１８％的逡逑消费者通过身边的朋友介绍才对环江牛肉品牌有所知晓，另２３％的消费者表示对环江牛逡逑肉品牌的知晓是通过其它渠道。这表明：Ｍ公司环江牛肉品牌营销策划不多，宣传力度逡逑还不够，尤其在品牌传播途径上偏向于传统渠道。原因在于Ｍ公司投入推广的费用有逡逑限，大部分推广费用用于在与火锅店、商场、超市等渠道商的陈列费上，另外投入媒体逡逑广告的费用较少。逡逑４０％逦３８％逡逑３５％逡逑３０％逡逑２５％逦２３％逡逑＿逦■逦１８％邋：■；］逡逑割ｙ逡逑自己品尝得知邋广告宣传得知逦朋友介绍知晓邋其他渠道知晓逡逑图３－４营销渠道问卷调查数据统计逡逑Ｆｉｇ．邋３－４邋Ｍａｒｋｅｔｉｎｇ邋ｃｈａｎｎｅｌ邋ｑｕｅｓｔｉｏｎｎａｉｒｅ邋ｄａｔａ邋ｓｔａｔｉｓｔｉｃｓ逡逑目前，Ｍ公司环江牛肉品牌营销渠道如图３－５所示，主要采取的是市区直销，即公逡逑司销售部营销人员直接拜访火锅店、超市、商场等，将产品摆放在火锅店、超市、商场逡逑２

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本文编号：2783379