日照碧波茶叶有限公司营销策略研究

发布时间：2020-11-16 13:56

　　 茶被称为中华民族的国饮。中国是全球最大的茶叶消费国和生产国。随着绿茶美容养颜、防辐射等功效的开发,逐渐被越来越多的消费者所认可,绿茶市场具有广阔的前景。日照绿茶被称为“绿茶新贵”,具有得天独厚的自然条件,其营养价值获得世界茶学家的公认,蕴含着巨大的商机。日照碧波茶叶有限公司作为较早开始进行日照绿茶生产和销售的企业,近几年来其原有的竞争优势不断减少,利润也不尽人意。如何结合企业发展现状与茶叶本身的特点,从营销的角度改变现在的经营困境,对于企业的生存发展至关重要。本文主要结合工作实际,通过实地调查研究、问卷调查等方法,以SWOT理论、STP理论、4PS营销理论、AHP层次分析法为支撑,展开对碧波茶叶营销的分析。首先对碧波茶叶的营销现状进行分析总结,结合消费者满意度调查,分析现有营销现状之症结;采用SWOT分析法,对碧波茶叶的内外部环境进行分析,结合AHP层次分析法,建立AHP层次分析法模型,通过专家确定评价体系中的权重,得出碧波茶叶的最优发展策略;结合前面的分析结果,提出碧波绿茶的发展策略,包括改变茶叶产品结构、借助城市发展策略开发新市场、拓宽销售渠道和销售区域、创新促销手段、建立质量管理机制以及利用政府资源获得资金和智力支持等。
【学位单位】：山东科技大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2018
【中图分类】：F326.12;F274
【部分图文】：

?２１０?２２５?｜｜??［／／＇／／／／／／／／／?｜??图１．１?２００７－２０１７年茶叶产量（万吨）??Ｆｉｇ?１．１?２００７－２０１７?ｙｅａｒｓ?ｏｆ?ｔｅａ?ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ?（Ｔｅｎ?ｔｈｏｕｓａｎｄ?ｔｏｎｓ）??（万吨）??２５０??２００??１６３．６２３８??１４１．３３６２??１５０?１２４．７８２７??。。彳?ｉ?Ｉ?｜?Ｉ?Ｉ??ＩＴｉｒｌｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ??１９９１年?１９９５年?２０００年?２００５年?２０１０年?２０１１年?２０１３年?２０１５年?２０１７年??图１．２?１９９１－２０１７绿茶产量趋势图（万吨）??Ｆｉｇ?１．２?１９９１－２０１７?ｔｒｅｎｄ?ｍａｐ?ｏｆ?ｇｒｅｅｎ?ｔｅａ?ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ?（Ｔｅｎ?ｔｈｏｕｓａｎｄ?ｔｏｎｓ）??日照是世界茶学家公认的三大海岸绿茶城市之一，素有“江北第一绿??茶”“中国绿茶新贵”之美誉，是山东省主要的产茶区和唯一的茶叶放心生产??示范区。２０１７年，日照市茶园总面积２６．?５万亩，全年干毛茶总量达１．５万吨，??曰照茶园的面积和年产量占山东省的６０％和７５％以上，是秦岭淮河以北最大的绿??茶生产基地。近几年来，日照市委、市政府加大对茶叶产业的投入和鼓励，继??续将绿茶作为支持三农、加快农村经济发展的特色支柱产业。日照绿茶在市场??２??

日照市自１９９６年南茶北移成功后，全市的茶产业得到不断发展。借助日照??绿茶发展的浪潮，日照碧波茶叶有限公司于２００４年成立。公司组织结构采用直??线职能式，组织机构图如图３．１所示。??经理??Ｉ??Ｉ?Ｉ??副经理?副经理??Ｉ?Ｉ——１——．??茶园基地?加盟店?茶楼??－种植车间?－营销室??－炒茶车间?Ｌ财务室??－包装车间??－质检车间??图３．１日照碧波茶叶有限公司组织机构图??Ｆｉｇ?３．１?Ｏｒｇａｎｉｚａｔｉｏｎ?ｃｈａｒｔ?ｏｆ?Ｂｉ?Ｐｏ?ｔｅａ?（Ｔｅｎ?ｔｈｏｕｓａｎｄ?ｙｕａｎ）??发展初期，销售量和知名度逐年提高，但随着日照绿茶的知名度逐渐提高，??政府政策支持逐年增大，竞争愈发激烈下，日照碧波茶叶的销售利润却在逐年??下滑，近五年碧波茶叶利润如图３．?２所示。??１５??

日照市自１９９６年南茶北移成功后，全市的茶产业得到不断发展。借助日照??绿茶发展的浪潮，日照碧波茶叶有限公司于２００４年成立。公司组织结构采用直??线职能式，组织机构图如图３．１所示。??经理??Ｉ??Ｉ?Ｉ??副经理?副经理??Ｉ?Ｉ——１——．??茶园基地?加盟店?茶楼??－种植车间?－营销室??－炒茶车间?Ｌ财务室??－包装车间??－质检车间??图３．１日照碧波茶叶有限公司组织机构图??Ｆｉｇ?３．１?Ｏｒｇａｎｉｚａｔｉｏｎ?ｃｈａｒｔ?ｏｆ?Ｂｉ?Ｐｏ?ｔｅａ?（Ｔｅｎ?ｔｈｏｕｓａｎｄ?ｙｕａｎ）??发展初期，销售量和知名度逐年提高，但随着日照绿茶的知名度逐渐提高，??政府政策支持逐年增大，竞争愈发激烈下，日照碧波茶叶的销售利润却在逐年??下滑，近五年碧波茶叶利润如图３．?２所示。??１５??
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本文编号：2886309