在福建省开拓韩国冷面市场的商业计划书

发布时间：2017-05-25 05:14

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【摘要】：本计划书在深刻了解国内外韩国冷面市场形势的基础上提出了在中国福州开拓冷面市场的商业计划,先对韩国冷面行业做了一个简要的概述,接着讨论了福州及大陆南方进行统一的分析,挖掘营销潜力,进而拟成立异国风味食品有限公司,并对公司的战略运营做出了具体规划。本计划书在深入研究第一手市场资料的基础上,分析得出在中国南方市场做韩国冷面销售的六大必要渠道,其中包括:1,在大学城普及餐饮店,抢占学生市场;2,在市区做全国连锁店,打造属于自己独特的识别标识;3,商超终端真空包装销售,也就是冷面半成品,顾客回家可以自己煮食;4,集贸市场批发零售,干冷面和主要汤料;6,南方其他城市复制福州成功模式。这六大渠道环环相扣,相辅相成,一起支撑我们创业的基本立足点,也保证了我们创业路上的坚实基础。研究的方法有:通过对国内韩国冷面行业内重要部门和人员进行访谈;寻找韩国冷面行业公开的文件资料和行业专家公开发表的观点;查阅相关文献资料;对饮食行业的重要统计数据进行长期连续性对比;对冷面行业长期的市场监测而得到的真实数据资料。这些详实的数据支撑了项目运行的理论基础,论证了实际可行性。商业计划书应该包括人力资源规划和财务规划,另外,市场营销策略也是重中之重,本计划书对这几个部分都分别予以充分重视和阐述;人力资源方面会复杂一些,因为我们的业务繁多,各个方面都要顾全到,不仅体现出人才是重要因素,也涉及到成本预算;财务包括融资和投入分析,以及收入回报分析,体现科学、严谨的求实态度;市场营销策略分析细致到微小的部位,包括店面布局和促销方法,从各个微量元素方面增加我们成功的概率,以财力、物力、人力三方面的支撑为力量,打开营销的健康局面,并形成良性循环,促进持续经营。本计划书本着严肃、认真、客观、务实的原则和态度,提出了系统的项目策划全图,力求在创业路上做到有据可依,有章可循,最终完成市场运作,成就人生的事业,最重要的是体现创业MBA学员应有的素质。
【关键词】：韩国冷面 连锁 融资 福州
【学位授予单位】：闽江学院
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F719.3
【目录】：

• 中文摘要3-4
• Abstract4-8
• 第一章 前言8-11
• 1.1 选题背景8-9
• 1.2 本计划书的重点内容9
• 1.3 研究意义9
• 1.4 数据来源与研究方法9-11
• 第二章 项目介绍11-15
• 2.1 韩国冷面的制面原材料11-12
• 2.2 韩国冷面通常的制作方法12-13
• 2.3 韩国冷面的市场背景13
• 2.4 韩国冷面的起源13-14
• 2.5 韩国冷面的国际印象14-15
• 第三章 市场及行业分析判断15-18
• 3.1 市场分析15-16
• 3.1.1 韩国冷面行业现状及发展前景15
• 3.1.2 韩国冷面的客源市场分析15-16
• 3.2 福州地区的地理优势分析16-18
• 3.2.1 福州的地域特征16-17
• 3.2.2 福州的地域优势17-18
• 第四章 营销规划及产品定位18-33
• 4.1 市场战略规划分析18-19
• 4.2 大学城的优势分析19
• 4.3 开辟餐饮连锁模式19-22
• 4.4 产品定位22-24
• 4.4.1 产品真空包装销售22-23
• 4.4.2 干冷面的销售23
• 4.4.3 复制模式进行市场推广23
• 4.4.4 网络销售23-24
• 4.5 我们的商业模型24-27
• 4.6 SWOT分析27-28
• 4.7 五力分析28-29
• 4.7.1 需方28
• 4.7.2 供方28
• 4.7.3 行业竞争28-29
• 4.7.4 潜在竞争者29
• 4.7.5 替代威胁29
• 4.8 经营目标29-30
• 4.9 营销战略30-33
• 4.9.1 质量控制30
• 4.9.2 客户消费取向分析30-31
• 4.9.3 营销策略31-33
• 第五章 项目运行团队及结构33-37
• 5.1 项目运行团队介绍33
• 5.2 我们拟成立经营公司33-34
• 5.3 人力资源规划34-35
• 5.4 员工管理35-37
• 第六章 财务规划37-41
• 6.1 财务管理计划37
• 6.2 融资37
• 6.3 在管理控制过程中实行严格的财务管理37-38
• 6.4 公司的投资收益分析38-39
• 6.5 其他财务事项39-41
• 第七章 风险及应对策略41-43
• 7.1 韩国冷面的经营风险预测41
• 7.2 风险分析的应对策略41-43
• 第八章 总结43-44
• 参考文献44-47
• 致谢47-48
• 个人简历48

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