大余县家禽营销情况分析与建议

发布时间：2024-05-18 08:50

　　江西省大余县在2019年出笼的家禽达到704.16万羽,但由于县内家禽屠宰、加工产能有限,59.8%以上的家禽都是以活禽方式进行销售,存在疫情传播和食品安全隐患及阶段性家禽压栏严重风险,建议加强家禽定点屠宰企业及家禽产品加工企业建设,强化行业管理,通过规范营销行为保障家禽产业的健康发展。

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【文章目录】：
1 大余县家禽营销现状
    1.1 加工产品销售
    1.2 白条禽肉销售
    1.3 活禽销售
2 大余县家禽营销存在的问题
    2.1 活禽销售流通频繁,存在疫情传播风险
    2.2 农村活禽销售监管难度大,存在食品安全隐患
    2.3 家禽屠宰、加工和仓储能力不足
3 建议
    3.1 逐步取消活禽交易市场
    3.2 建设规范的家禽定点屠宰企业
    3.3 加快板鸭加工企业的技术改造,充分发挥企业产能
    3.4 发展多种形式的营销模式
    3.5 加强对家禽屠宰、销售行业的管理



本文编号：3976727