食品安全网络谣言应对研究——以“塑料紫菜”事件为例

发布时间：2018-11-21 09:09

【摘要】：食品安全事件发生后往往会伴随相关食品安全网络谣言的产生和传播,而第一时间对食品安全网络谣言进行有效的辟谣对遏制谣言的传播以及降低谣言传播所造成的后果具有重要作用。以2017年发生的"塑料紫菜"事件为研究对象,以新浪微博、百度新闻及清博舆情为研究平台,通过对"塑料紫菜"事件发生后相关主体在该事件中辟谣信息的发布情况、辟谣信息的影响力、辟谣的形式和内容以及对网民评论的文本分析等方面的研究,揭示各辟谣主体的辟谣效果,进而对各主体在食品安全网络谣言辟谣过程中存在的问题进行分析和评价,最后为应对食品安全网络谣言提出相应的建议。
[Abstract]:Food safety incidents often accompany with the production and spread of related food safety network rumors. In the first place, it is very important to effectively refute the rumors on the food safety network to curb the spread of rumors and to reduce the consequences caused by the spread of rumors. Taking the "plastic porphyra" incident that occurred in 2017 as the research object, taking Sina Weibo, Baidu News and Qingbo public opinion as the research platform, and through the release of disinformation about the relevant subjects in the event after the "plastic Laver" incident, The influence of disinformation, the form and content of disinformation, the text analysis of netizens' comments, etc. Then the paper analyzes and evaluates the problems existing in the process of disclosing food safety online rumors, and finally puts forward corresponding suggestions to deal with the food safety network rumors.
【作者单位】： 江南大学商学院;江南大学江苏省食品安全研究基地;
【基金】：江苏省高校哲学社会科学优秀创新团队建设项目“中国食品安全风险防控研究”(项目编号:2013-011)
【分类号】：D630;G206

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