绿色综合化学实验：从葵花籽油中富集亚油酸

发布时间：2021-01-03 02:19

　　设计了一个大学综合化学实验,从食用葵花籽油出发,采用尿素包合法,富集得到了纯度较高的亚油酸。本实验贴近生活实际,实用性和可操作性强,且绿色无毒害。有利于培养学生的学习兴趣,提升专业知识与实践技能,并且引导学生树立绿色化学理念。 

【文章来源】：实验技术与管理. 2020年06期 北大核心

【文章页数】：3 页

【部分图文】：

实验工艺流程图

将葵花籽油皂化后所得的游离脂肪酸混合物直接甲酯化，进行气相色谱分析，结果见图2。游离脂肪酸混合物经一次尿素包合，将富集所得产品进行甲酯化和气相色谱分析，结果见图3。比较两次分析测定结果，数据显示，在3.2节的实验条件下，经一次尿素包合，游离脂肪酸混合物中的饱和脂肪酸和部分单不饱和脂肪酸被分离出去，亚油酸（保留时间为16.6 min）的含量由59%（以峰面积百分比计）提高到89%，富集得到了纯度较高的亚油酸。

比较两次分析测定结果，数据显示，在3.2节的实验条件下，经一次尿素包合，游离脂肪酸混合物中的饱和脂肪酸和部分单不饱和脂肪酸被分离出去，亚油酸（保留时间为16.6 min）的含量由59%（以峰面积百分比计）提高到89%，富集得到了纯度较高的亚油酸。5 结语

【参考文献】：
期刊论文
[1]华山松籽油亚油酸的富集纯化及降血脂活性研究[J]. 郭剑霞,张谨华,潘玉峰,温学.  中国油脂. 2019(11)
[2]以“三三制”驱动的综合化学实验课程建设[J]. 章文伟,张晖,奚忠华,孔璇凤.  实验技术与管理. 2019(08)
[3]有机化学实验教学绿色化改革的研究与实施[J]. 王红,刘秋平,王海滨,杨振平,强根荣.  实验室研究与探索. 2019(07)
[4]大学综合化学实验教材概览与课程改革简介[J]. 张晖,章文伟,孔璇凤.  大学教育. 2019(02)
[5]尿素包合法富集文冠果油中神经酸的研究[J]. 郭莹莹,刘玉兰,梁绍全,李高英,沈延民.  中国油脂. 2018(07)
[6]以贝壳为钙源的绿色综合化学实验研究探索[J]. 杨喆云,梁敏,张中,黄义丽.  实验技术与管理. 2013(08)
[7]培养创新型人才的综合化学实验教学模式探索与实践[J]. 杜志强,李宁,封子先,朱龙观,雷群芳,陈恒武,王彦广.  大学化学. 2006(04)



本文编号：2954120