应用型本科酒店管理专业实践教学体系构建研究——以琼州学院酒店管理专业为例

发布时间：2017-10-29 02:26

  本文关键词：应用型本科酒店管理专业实践教学体系构建研究——以琼州学院酒店管理专业为例

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【摘要】：琼州学院酒店管理专业实践教学体系构建的特色:模式上校内校外结合、课内课外互补、学期假期衔接;运行上循序渐进、优化一体;实施上依托校内外软硬件平台建设与校企携手的专业师资队伍;完整地实践教学管理体系和考核评估体系。
【作者单位】： 琼州学院;
【关键词】： 应用型本科 酒店管理 实践教学
【基金】：2013琼州学院本科实践教学改革项目,编号:QYSJ2013-039
【分类号】：F719-4;G642
【正文快照】： 《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》第7章22条指出:“优化结构办出特色。适应国家和区域经济社会发展需要,建立动态调整机制,不断优化高等教育结构。优化学科专业和层次、类型结构,重点扩大应用型、复合型、技能型人才培养规模”。琼州学院酒店管理本科专业起

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本文编号：1111022