应用技术型本科专业课程体系构建研究——以厦门理工学院烘焙管理专业为例

发布时间：2018-04-01 17:02

  本文选题：应用技术　切入点：课程体系　出处：《教育评论》2014年12期

【摘要】：应用技术大学作为新型大学类型,需要构建合理的本科专业课程体系与之相配套。厦门理工学院烘焙管理专业结合业界对人才的需求规格,从构建以职业能力为导向的素质模型、规划课程地图、建立螺旋式教学模式三个方面入手,对烘焙管理本科专业课程体系进行设计和创新。
[Abstract]:As a new type of university, the university of applied technology needs to set up a reasonable undergraduate course system to match it. Starting with the construction of quality model oriented by professional ability, the planning of course map and the establishment of spiral teaching model, the course system of bake management undergraduate specialty is designed and innovated.
【作者单位】： 厦门理工学院观光与酒店管理学院;
【分类号】：TS972.11-4;G642

【参考文献】

相关期刊论文 前3条

1 邹晓平;;高等院校分类的三维视角[J];教育发展研究;2005年23期

2 周勇;戚靖;;素质模型在本科课程体系改革中的应用研究——以西安建筑科技大学工商管理专业为例[J];人力资源管理;2013年09期

3 陈琳;唐毅谦;黄进;;新建本科院校基于能力导向的课程体系研究——以会计学专业为例[J];西南民族大学学报(人文社会科学版);2014年09期

【共引文献】

相关期刊论文 前8条

1 李宏伟;;新建本科院校课程体系建设的几点思考[J];呼伦贝尔学院学报;2014年01期

2 王华;;新建本科高校的办学定位思考与实践——以华北科技学院为个案[J];华北科技学院学报;2012年02期

3 陈厚丰;;中国高校分类标准及指标体系设计[J];高等教育研究;2008年06期

4 刘桂欣;王仁永;时玉华;;民办高校教学督导系统新思维——以黄河科技学院为例[J];黄河科技大学学报;2010年04期

5 陈新民;;应用型本科的课程改革:培养目标、课程体系与教学方法[J];中国大学教学;2011年07期

6 李运庆;;因校制宜 分层培养 构建多元共进的公安人才培养机制[J];宿州教育学院学报;2009年02期

7 王占军;;大学组织趋同的现象与机制——以师范院校为分析单位[J];中国高教研究;2008年06期

8 李高申;刘桂欣;;关于新建地方应用型本科院校定位问题的思考[J];浙江树人大学学报(人文社会科学版);2010年01期

【二级参考文献】

相关期刊论文 前10条

1 刘道玉;;论大学本科课程体系的改革[J];高教探索;2009年01期

2 付八军;;论新建本科院校学科、专业与课程的一体化建设[J];国家教育行政学院学报;2010年08期

3 王坤;;工商管理专业特色建设问题探讨[J];管理观察;2008年13期

4 贾建锋;马钦海;关志民;许慧敏;刘军;;基于胜任特征模型的本科专业课程设计研究:以工商管理专业为例[J];管理学报;2011年10期

5 钟昆明;陈国发;李伟;吴华英;;新建本科院校特色课程体系构建研究与实践——以重庆科技学院为例[J];重庆科技学院学报(社会科学版);2013年05期

6 罗士喜;;新建本科院校课程体系构建问题研究[J];河南师范大学学报(哲学社会科学版);2007年06期

7 柳东梅;;基于素质模型的本科会计专业教育改革探索[J];商业经济;2010年11期

8 方磊;唐德彪;;新建地方应用型本科院校能力本位教育及实施对策[J];商业经济;2013年12期

9 邓海生;王引卫;;新建本科院校应用型本科教学课程模式的构建[J];陕西教育(高教版);2012年04期

10 张文彬;;胜任素质模型在校园招聘中的构建与应用——以建筑施工企业为例[J];人力资源管理;2012年08期

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 ;2005年全国粉末冶金学术及应用技术会议征文通知[J];粉末冶金技术;2005年01期

2 ;第三届全国试剂与应用技术交流会成功举办[J];化学试剂;2008年11期

3 ;中国机械工程学会材料学会有色金属应用技术交流会部份论文题录[J];机械工程材料;1986年03期

4 刘仲端;;农药法规及应用技术培训班(第一期简介)[J];农药科学与管理;1988年01期

5 王保士;成都环祥环境保护有限公司及其典型应用技术简介[J];中国物资再生;1997年08期

6 夏平;;德国应用技术大学教育的特色和对我国高等职业教育的启示[J];成都纺织高等专科学校学报;2014年03期

7 ;“高性能纤维复合材料产业化建设及应用技术研讨会”征文启事[J];化工新型材料;2009年05期

8 ;美能公司膜产品和应用技术获得高度评价[J];中国给水排水;2010年10期

9 冈田隆;李文洙;;半导体工业中气体的应用技术[J];低温与特气;1983年01期

10 ;全国造纸行业钛材应用技术交流会在宝鸡召开[J];钛工业进展;1993年06期

相关会议论文 前10条

1 崔根香;;在苏州市无公害蔬菜基地建设暨农凯牌生态制剂应用技术交流会上的汇报[A];第七届全国肥料双交会论文集[C];2005年

2 李英姿;蒋志坚;;突出行业特色,构建“应用技术型”实践教学体系[A];第三届全国高等学校电气工程及其自动化专业教学改革研讨会论文集[C];2005年

3 刘小珍;徐瑞云;陈桂娥;姚跃良;唐意红;;应用技术型化学化工本科人才培养体系的创新与实践[A];2012管理创新、智能科技与经济发展研讨会论文集[C];2012年

4 肖睿书;陈如融;潘玉纲;吴贤华;徐承标;方文秀;;节能型倒流防止装置应用技术研究[A];中国工程建设标准化协会建筑给水排水专业委员会、中国土木工程学会水工业分会建筑给水排水委员会20周年庆典论文集[C];2007年

5 刘学浩;相陪;刘明;;食品冷库节能及其应用技术[A];第六届全国食品冷藏链大会论文集[C];2008年

6 王礼先;;雨水 中水在朝阳区园林绿地中的应用技术[A];北京市“建设节约型园林绿化”论文集[C];2007年

7 梁晔;周海燕;葛艳;李健;;以实践为驱动,培养应用技术型IT人才[A];2009年中国高校通信类院系学术研讨会论文集[C];2009年

8 周福征;吴宗道;蔡可玉;;SEM在建筑材料方面的应用技术[A];第四次全国电子显微学会议论文摘要集[C];1986年

9 白胜西;;健康管理中的健康评估研究[A];贵州省医学会健康管理学分会成立大会暨首届学术年会资料汇编[C];2010年

10 ;聚丙烯纤维混凝土应用技术研究[A];第二届全国公路科技创新高层论坛论文集（下卷）[C];2004年

相关重要报纸文章 前10条

1 记者 张丽丽;我省将试点本科院校转型应用技术型大学[N];甘肃经济日报;2014年

2 吴晶晶;我国核应用技术产业发展将“提速”[N];大众科技报;2006年

3 记者 刘岚 实习生 李晓莹;黄委继续推进应用技术创新[N];黄河报;2007年

4 本报记者　:王一娟;核应用技术产业市场前景广阔[N];经济参考报;2006年

5 见习记者 张文玲;全国铝塑复合管应用技术研讨会在我市召开[N];朔州日报;2008年

6 记者 曹继军;上海应用技术研究中心挂牌[N];光明日报;2009年

7 记者 张文君;德国应用技术研发基地科技园区落户石家庄[N];河北经济日报;2010年

8 黄淮学院院长 介晓磊;加快提升转型发展水平 建设特色鲜明的应用技术大学[N];河南日报;2014年

9 记者 龚雪 特约记者 梁炜;11所本科高校转向应用技术型[N];湖北日报;2014年

10 上海师范大学党委书记 陆建非;转向应用技术型：本科怎样起步[N];光明日报;2014年

，

本文编号：1696458