人参果胶WGPA促进自由饮食状态下运动性疲劳恢复及其机制的初步研究

发布时间：2017-09-07 08:51

  本文关键词：人参果胶WGPA促进自由饮食状态下运动性疲劳恢复及其机制的初步研究

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【摘要】：运动性疲劳和促进运动性疲劳恢复是运动人体科学领域研究的重要问题之一,正确处理运动性疲劳对于提高运动员身体机能、增强竞技能力具有重要意义。许多研究已经表明,多种中草药或天然植物活性成分具有显著的抗疲劳和促进疲劳恢复的活性。人参是名贵中药,具有多种药理活性。人参果胶是人参的主要功能性活性成分之一,是一种酸性杂多糖的混合物,具有免疫调节、降血糖、抑制肿瘤生长、影响细胞迁移等多种重要的生物学活性。本研究依托于运动人体科学与生物化学学科交叉的优势,通过建立运动性疲劳小鼠模型,研究人参果胶对运动性疲劳恢复的作用,并对其作用机制进行初步的探讨。本研究以C57BL/6小鼠为受试动物,采用小鼠轮式疲劳仪制备了运动性疲劳模型。在此基础上,按200 mg/kg体重给予小鼠灌胃人参果胶WGPA,灌胃体积为0.3 m L,对照组给予相同体积的0.9%Na Cl。两组小鼠力竭灌胃后休息24 h,采集血清、肝脏组织和股四头肌组织,分别检测肌、肝糖原,血清中乳酸、丙二醛、血糖、血尿素氮、胰岛素、胰高血糖素的含量和超氧化物歧化酶、肌酸磷酸激酶的活性。结果表明,与对照组相比,WGPA极显著增加力竭小鼠恢复期的肝糖原储备(P0.01)和血清超氧化物歧化酶活力(P0.01),显著降低血清MDA含量(P0.05)、极显著降低血清胰岛素含量(P0.01);对其他指标的影响与对照组相比无显著差异(P0.05)。综合实验结果,人参果胶(200mg/kg体重)具有促进运动性疲劳小鼠体能恢复的潜在活性,主要表现在促进肝糖原恢复、提高血清SOD活力、降低血清MDA含量和胰岛素水平。其作用机制可能是参与调解糖代谢,促进肝糖原恢复,并通过增强SOD活力,协助机体清除由剧烈运动产生的氧自由基,保护线粒体膜免遭脂质过氧化,维持线粒体完整性。本研究揭示了人参果胶促进运动性疲劳恢复的作用途径,不但为人参果胶的功能活性提供了重要补充,也为深入挖掘人参药用活性和开发运动员专用的运动补剂提供了前期实验基础。此外,本研究在我省倡导依托长白山特色资源优势,大力实施人参产业振兴工程的背景下也具有一定的现实意义。
【关键词】：人参多糖 人参果胶 运动性疲劳恢复 跑步力竭
【学位授予单位】：东北师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：G804.2
【目录】：

• 中文摘要4-5
• Abstract5-7
• 中英文对照及英文缩写词表7-11
• 1 引言11-19
• 1.1 运动性疲劳概述11-13
• 1.1.1 运动性疲劳的定义与分类11
• 1.1.2 运动性疲劳的特点11-12
• 1.1.3 运动性疲劳的判定12-13
• 1.2 促进运动性疲劳恢复的方法13-14
• 1.2.1 一般放松方法13-14
• 1.2.2 医学生物学方法14
• 1.3 中草药天然多糖抗运动性疲劳研究进展14-16
• 1.4 人参果胶概述16-18
• 1.4.1 人参果胶的结构组成16-17
• 1.4.2 人参果胶的药理活性17-18
• 1.5 研究目的及意义18-19
• 2 材料与方法19-28
• 2.1 实验材料19-20
• 2.1.1 实验动物19
• 2.1.2 人参果胶19
• 2.1.3 主要试剂19-20
• 2.1.4 实验仪器20
• 2.2 实验方法20-28
• 2.2.1 实验动物分组20
• 2.2.2 跑轮力竭实验20-21
• 2.2.3 测定样本取材21
• 2.2.4 肌、肝糖原测定21-22
• 2.2.5 血清乳酸测定22
• 2.2.6 血清丙二醛测定22-23
• 2.2.7 血糖测定23-24
• 2.2.8 血清超氧化物歧化酶测定24
• 2.2.9 血清肌酸磷酸激酶测定24-25
• 2.2.10 血清尿素氮测定25
• 2.2.11 血清胰岛素测定25-26
• 2.2.12 血清胰高血糖素测定26
• 2.2.13 数据统计分析26-28
• 3 实验结果28-35
• 3.1 力竭后小鼠体重28
• 3.2 人参果胶对力竭小鼠肌、肝糖原的影响28-29
• 3.3 人参果胶对力竭小鼠血清乳酸的影响29-30
• 3.4 人参果胶对力竭小鼠血清丙二醛的影响30
• 3.5 人参果胶对力竭小鼠血糖的影响30-31
• 3.6 人参果胶对力竭小鼠血清超氧化物歧化酶的影响31-32
• 3.7 人参果胶对力竭小鼠血清肌酸磷酸激酶的影响32
• 3.8 人参果胶对力竭小鼠血清尿素氮的影响32-33
• 3.9 人参果胶对力竭小鼠血清胰岛素的影响33-34
• 3.10 人参果胶对力竭小鼠血清胰高血糖素的影响34-35
• 4 讨论35-39
• 4.1 小鼠力竭模型的选择35-36
• 4.1.1 游泳法35
• 4.1.2 悬尾法35
• 4.1.3 跑步法35-36
• 4.2 人参果胶促进运动性疲劳体力恢复可能的作用机制36-39
• 4.2.1 能量耗竭学说36-37
• 4.2.2 代谢产物堆积学说37
• 4.2.3 氧自由基-脂质过氧化物学说37-39
• 5 结论39-40
• 参考文献40-43
• 致谢43

【参考文献】

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本文编号：808585