生物工程专业核心工程基础课线上线下混合式教学的研究与实践——以“化工原理”课程为例
发布时间：2021-12-22 07:17
为了解决生物工程专业核心工程基础课程"难学、考核评价单一"等问题,以"化工原理"课程为例开展了线上线下混合式教学的研究与实践。从线上线下混合式教学模式构建、设计、实施、评价与效果等方面进行了探讨,建立了一种基于雨课堂的线上线下混合式教学新模式。实践表明,通过"线上课前导学、自学效果评价、课程难点重构与教学设计、课堂教学互动、课后巩固"等混合教学模式,能较好激发学生学习的兴趣与主动性,提高课堂教学效率,使学生从"难学"变为"易学",取得较好的学习效果,考核方式从单一期末考核向线上评价和线下评价相结合的过程考核为主的多元评价转变,为生物工程及其相关专业核心基础课程的教学提供了借鉴。
【文章来源】：生物加工过程. 2020,18(05)
【文章页数】：6 页
【部分图文】：
线上线下混合课程使用前后数据对比
为了不使学生产生畏学心理,导学以思考题为主,重点是理解概念和原理。如“常见物料的去湿方法有哪些?”“什么是对流干燥?”。干燥的4个小节均设计了导学思考题,导学题见图1。导学题通过雨课堂的班级群发布,并在雨课堂中上传含慕课视频链接的PPT课件,供学生按照教学进度在线观看,自主学习固体干燥的知识点。重点、难点处可以反复观看,如“湿空气的性质”、“湿度图的应用”等,雨课堂可对每位同学的观看时间进行记录。线上学习完成后,对预习题作答并上传至雨课堂。老师通过预习作业批改检测线上自学效果并汇总分析。比如概述部分设计了7道题,湿空气性质设计20道题,学生线上自学的学习效果如图2所示。概述部分(总参与数37人)有25人得分在60～70分(总分60分);10人得分在51～60分;2人得分在45～51分,还有5人未参与。学生自主学习的难点是对“对流干燥”定义的理解。“湿空气性质”的学习效果明显提升(参与人数38人),有30人得分在60～70分(总分70分),51～60分4人,但随着知识难度增大,也有2名少数民族同学没有跟上。2.3 线下课堂讲解
线下教学仍是该课程教学的主要形式。根据线上的效果评价,对线下课程从以下3个部分进行设计:预习情况总结;重点、难点突破方案设计;课堂互动与讨论教案设计。上课时结合雨课堂的自动排序功能对导学完成较好的学生给予表扬,对完成不好的同学进行鞭策,并根据雨课堂平台提供的数据分析了解学生的自主预习情况,对知识点进行梳理,并针对预习测试结果总结出本节的重点和难点;然后进入重难点的理论讲授,并穿插实时答题;最后教师全程参与课堂讨论。例如通过预习测试发现,学生对“相对湿度”与“露点”的有关试题正确率较低。“湿空气性质”的正确理解是计算干燥质量衡算和热量衡算的前提,为加强这两个定义的认知,从回顾“饱和蒸气压”的定义开始引入,随后以提问方式让学生思考“影响饱和蒸气压”的因素,然后展开描述“液态水的饱和蒸汽压与其温度”是有唯一对应关系。理论讲解完成后,接着让学生思考几个生活实例:解释“春天衣服不易晾干,而冬天衣服容易晾干的原因是……?”“天气预报中报道的空气湿度用百分之几表示,而不是湿度的单位,为什么?”“为何春季易出现回潮现象?”“干燥相同的物料,北方地区的产品更具市场竞争力?”[19]。通过引入这些生活常识,拉近了理论和实际的距离,增加学生学习兴趣,不仅深刻理解了“相对湿度”和“露点温度”的意义,也达到了学以致用的目的。2.4 课后巩固
【参考文献】：
期刊论文
[1]基于“雨课堂”的混合式教学在食品微生物学教学中的应用[J]. 郝子娜,李宗泽. 卫生职业教育. 2020(16)
[2]QQ直播课堂支持下的“线上线下”混合式教学实践初探[J]. 陈焕兰. 现代职业教育. 2020(34)
[3]基于MOOC+SPOC的混合式教学模式在运筹学课程教学中的应用[J]. 汪凌,姜凌. 实验技术与管理. 2020(08)
[4]基于云课堂线上线下混合式“金课”教学模式的探索与实践——以四川西南航空职业学院大学英语课程为例[J]. 甘莉. 试题与研究. 2020(23)
[5]线上线下混合式教学在生物统计学教学中的研究与实践[J]. 严明,刘珂舟,王晟,马育秀,薛凌云. 教育教学论坛. 2020(25)
[6]化工原理实验翻转课堂教学的探索和实践[J]. 秦正龙. 化工时刊. 2020(05)
[7]本科专业基础课程《生物化学》的全英混合式教学探索与评价改进[J]. 孙晓晖,邓尧鑫,刘亚,宋一博,彭玲玲,陈丽婵,周丹华,周树锋. 教育现代化. 2020(14)
[8]基于移动端的线上线下混合式教学研究与实践[J]. 朱美军,夏玉玲,顾玉萍,吉秀芹. 教育现代化. 2020(11)
[9]基于“智慧树”平台的线上线下混合教学模式研究——以“自动化生产线安装与调试”课程为例[J]. 孙福才,季东军,刘晓春. 无线互联科技. 2020(01)
[10]翻转课堂教学法在《化工原理》课程教学中的应用[J]. 刘剑,彭钢,谭雄文,许志锋. 山东化工. 2019(23)
本文编号：3545989
【文章来源】：生物加工过程. 2020,18(05)
【文章页数】：6 页
【部分图文】：
线上线下混合课程使用前后数据对比
为了不使学生产生畏学心理,导学以思考题为主,重点是理解概念和原理。如“常见物料的去湿方法有哪些?”“什么是对流干燥?”。干燥的4个小节均设计了导学思考题,导学题见图1。导学题通过雨课堂的班级群发布,并在雨课堂中上传含慕课视频链接的PPT课件,供学生按照教学进度在线观看,自主学习固体干燥的知识点。重点、难点处可以反复观看,如“湿空气的性质”、“湿度图的应用”等,雨课堂可对每位同学的观看时间进行记录。线上学习完成后,对预习题作答并上传至雨课堂。老师通过预习作业批改检测线上自学效果并汇总分析。比如概述部分设计了7道题,湿空气性质设计20道题,学生线上自学的学习效果如图2所示。概述部分(总参与数37人)有25人得分在60～70分(总分60分);10人得分在51～60分;2人得分在45～51分,还有5人未参与。学生自主学习的难点是对“对流干燥”定义的理解。“湿空气性质”的学习效果明显提升(参与人数38人),有30人得分在60～70分(总分70分),51～60分4人,但随着知识难度增大,也有2名少数民族同学没有跟上。2.3 线下课堂讲解
线下教学仍是该课程教学的主要形式。根据线上的效果评价,对线下课程从以下3个部分进行设计:预习情况总结;重点、难点突破方案设计;课堂互动与讨论教案设计。上课时结合雨课堂的自动排序功能对导学完成较好的学生给予表扬,对完成不好的同学进行鞭策,并根据雨课堂平台提供的数据分析了解学生的自主预习情况,对知识点进行梳理,并针对预习测试结果总结出本节的重点和难点;然后进入重难点的理论讲授,并穿插实时答题;最后教师全程参与课堂讨论。例如通过预习测试发现,学生对“相对湿度”与“露点”的有关试题正确率较低。“湿空气性质”的正确理解是计算干燥质量衡算和热量衡算的前提,为加强这两个定义的认知,从回顾“饱和蒸气压”的定义开始引入,随后以提问方式让学生思考“影响饱和蒸气压”的因素,然后展开描述“液态水的饱和蒸汽压与其温度”是有唯一对应关系。理论讲解完成后,接着让学生思考几个生活实例:解释“春天衣服不易晾干,而冬天衣服容易晾干的原因是……?”“天气预报中报道的空气湿度用百分之几表示,而不是湿度的单位,为什么?”“为何春季易出现回潮现象?”“干燥相同的物料,北方地区的产品更具市场竞争力?”[19]。通过引入这些生活常识,拉近了理论和实际的距离,增加学生学习兴趣,不仅深刻理解了“相对湿度”和“露点温度”的意义,也达到了学以致用的目的。2.4 课后巩固
【参考文献】：
期刊论文
[1]基于“雨课堂”的混合式教学在食品微生物学教学中的应用[J]. 郝子娜,李宗泽. 卫生职业教育. 2020(16)
[2]QQ直播课堂支持下的“线上线下”混合式教学实践初探[J]. 陈焕兰. 现代职业教育. 2020(34)
[3]基于MOOC+SPOC的混合式教学模式在运筹学课程教学中的应用[J]. 汪凌,姜凌. 实验技术与管理. 2020(08)
[4]基于云课堂线上线下混合式“金课”教学模式的探索与实践——以四川西南航空职业学院大学英语课程为例[J]. 甘莉. 试题与研究. 2020(23)
[5]线上线下混合式教学在生物统计学教学中的研究与实践[J]. 严明,刘珂舟,王晟,马育秀,薛凌云. 教育教学论坛. 2020(25)
[6]化工原理实验翻转课堂教学的探索和实践[J]. 秦正龙. 化工时刊. 2020(05)
[7]本科专业基础课程《生物化学》的全英混合式教学探索与评价改进[J]. 孙晓晖,邓尧鑫,刘亚,宋一博,彭玲玲,陈丽婵,周丹华,周树锋. 教育现代化. 2020(14)
[8]基于移动端的线上线下混合式教学研究与实践[J]. 朱美军,夏玉玲,顾玉萍,吉秀芹. 教育现代化. 2020(11)
[9]基于“智慧树”平台的线上线下混合教学模式研究——以“自动化生产线安装与调试”课程为例[J]. 孙福才,季东军,刘晓春. 无线互联科技. 2020(01)
[10]翻转课堂教学法在《化工原理》课程教学中的应用[J]. 刘剑,彭钢,谭雄文,许志锋. 山东化工. 2019(23)
本文编号：3545989
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