混合式教学模式在发酵工程教学中的应用

发布时间：2021-12-31 03:56

　　为提升《发酵工程》课程的教学质量,从混合式教学模式的应用、思维导图的制作、综合考核评价方式的应用3个方面进行了改革,以提高学生的学习效率。 

【文章来源】：食品工程. 2018,(04)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 教材选择和教学内容安排
2 混合式教学方法的应用
    2.1 多媒体教学为主
    2.2 网络教学为辅
    2.3 结合翻转课堂进行教学
3 提高课后自主学习和复习的效率
    3.1 按教学内容整体布局进行制作
    3.2 按照发酵工艺过程进行制作
    3.3 按各章节内容进行单独制作
4 综合考核评价方式的应用


【参考文献】：
期刊论文
[1]思维导图在轻化工程生物化学教学中的应用[J]. 葛雅琨,张元新.  中国石油和化工. 2016(S1)
[2]思维导图在儿科本科教学改革中的应用[J]. 余慕雪,李易娟,蒋小云,司徒妙琼,古玉芬,庄思齐,李晓瑜.  中国医学教育技术. 2016(04)
[3]发酵工程课程教学改革探索与实践[J]. 生书晶,佘婷婷,孙婷琪,陈海锋.  高教学刊. 2016(13)
[4]思维导图在生物化学教学实践中的应用价值[J]. 宋威,郑玉娟.  教育教学论坛. 2014(28)
[5]思维导图在卫生统计学教学中的应用[J]. 于石成,郭莹,肖革新.  中华医学教育杂志. 2014 (03)
[6]思维导图在生物技术制药教学中的应用研究[J]. 韩诚武,王波.  中国教育技术装备. 2014(10)
[7]浅析思维导图在高校有机化学实验教学中的应用[J]. 惠岑怿,周宜君,王文蜀,孙洪波,冯金朝.  实验室研究与探索. 2013(03)
[8]发酵工程课程教改实践与探讨[J]. 戴德慧,胡伟莲.  浙江科技学院学报. 2013(01)
[9]微生物工程课程教学改革的探索与实践[J]. 李正鹏,吴萍,祝嫦巍,张晓红,何庆元.  广东化工. 2013(01)
[10]生物类专业选修课教学改革的探索与研究——以微生物工程课程为例[J]. 聂春雨,张虹,殷亚杰,郎亚军.  大庆师范学院学报. 2012(03)



本文编号：3559574