宜昌市1960~2003年学校食物中毒情况分析

发布时间：2018-03-13 06:26

  本文选题：食物中毒　切入点：学生　出处：《中国学校卫生》2004年06期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：正学校供餐部门是学生集体用餐的生产加工和经营者。近年来,由于多种原因,学生食物中毒或食源性疾病时有发生,并呈逐年上升趋势,引起了各级政府部门的高度重视和社会的关注。为探索学校食物中毒特点,采取相应的措施保障学生饮食卫生安全,笔者对宜昌市中小学校1960~2003年食物中毒案例进行整理分析,现报道如下。
[Abstract]:In recent years, due to various reasons, food poisoning or foodborne diseases of students have occurred from time to time, and the trend is increasing year by year. In order to explore the characteristics of food poisoning in schools and take corresponding measures to ensure the food safety of students, the author analyzed the food poisoning cases of primary and middle schools in Yichang from 1960 to 2003. The report is as follows.
【作者单位】： 湖北省宜昌市卫生局卫生监督中心
【分类号】：G478.5

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本文编号：1605170