儿童食育迫在眉睫:缘起、内涵及特质

发布时间：2017-09-23 13:24

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【摘要】：儿童食育事关饮食安全与强国保种,意义非凡。但我国儿童"吃"的基本素养匮乏,身心健康发展面临巨大挑战,境况堪忧。儿童食育涉及饮食卫生、饮食营养、饮食礼仪、饮食健康等内容,需要家庭、学校及全社会的高度重视。我国儿童身心健康形势严峻,儿童食育刻不容缓。
【作者单位】： 湖北师范大学教育科学学院;
【关键词】： 儿童食育 饮食教育 饮食健康 饮食安全 饮食卫生 饮食礼仪
【分类号】：G617
【正文快照】：

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