基于现代学徒制的高职酒店管理专业“双导师”队伍建设研究

发布时间：2017-10-21 06:23

  本文关键词：基于现代学徒制的高职酒店管理专业“双导师”队伍建设研究

  更多相关文章： 学徒制 职业院校教师 兼职教师 酒店管理专业 主导方向 酒店行业 实践教学能力 专职教师 人才培养 高职师资

【摘要】：现代学徒制是高职院校酒店管理专业人才培养模式改革的主导方向,由职业院校教师与企业师傅组成的"双导师"队伍建设是现代学徒制有效推广的基本保障。文章分析了高职酒店管理专业师资队伍建设的现状,剖析了建设现代学徒制"双导师"队伍面临的困境,并提出了相应的对策。
【作者单位】： 广州城市职业学院;
【关键词】： 学徒制;职业院校教师;兼职教师;酒店管理专业;主导方向;酒店行业;实践教学能力;专职教师;人才培养;高职师资;
【基金】：广州市教育科学“十二五”规划2015年度课题《高职酒店专业现代学徒制“双导师”队伍建设研究》研究成果之一(项目编号:1201533576,主持人:严辉华) 广州市高等学校第七批教育教学改革项目《基于现代学徒制的高职酒店管理专业实践教学改革研究》研究成果之一(主持人:严辉华)
【分类号】：G715.1;F719.2-4
【正文快照】： 现代学徒制是深化产教融合、校企合作的有效途径,推行现代学徒制是高职院校酒店管理专业人才培养模式改革的主导方向,《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》指出“校企共建师资队伍是现代学徒制试点工作的重要任务,现代学徒制的教学任务必须由学校教师和企业师傅共同承

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本文编号：1071780