酒店管理国际化人才培养模式的研究与实践

发布时间：2018-01-26 22:40

  本文关键词： 职业教育 国际化 酒店管理 人才培养模式　出处：《中国职业技术教育》2015年16期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：酒店管理国际化人才的培养存在目标内涵不清晰、课程体系结构不完善、实践教学形式不优化和专业教师能力不适应等众多问题。分析现状、查找问题、提出相应对策来对专业的人才培养进行国际化改造,实现课程与岗位标准、教学过程与工作流程、学生实习与就业的无缝对接。
[Abstract]:There are many problems in the cultivation of international talents in hotel management, such as unclear connotation of objectives, imperfect structure of curriculum system, unoptimized practical teaching form and unsuitable ability of professional teachers, etc. The present situation is analyzed and the problems are found out. The corresponding countermeasures are put forward to carry on the internationalization transformation to the specialized talent training, to realize the seamless connection between the curriculum and the post standard, the teaching process and the work flow, the student practice and the employment.
【作者单位】： 苏州旅游与财经高等职业技术学校;
【分类号】：G712;F719-4
【正文快照】： 专家鉴定意见该项目成果借鉴国外先进经验,走出了一条酒店管理国际化人才培养模式构建的新路径,具体体现在:一是准确地分析了问题。新模式的构建在职教理论与模式上具有创新性。该成果深入分析当前国际化人才培养方面存在的四大问题后,采取有针对性措施,通过借鉴国际经验,明确

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本文编号：1466795