以学生就业为导向的高职酒店管理专业建设研究——以重庆青年职业技术学院酒店管理专业调研为例

发布时间：2018-06-01 05:43

  本文选题：学生就业 + 酒店管理　； 参考：《科教导刊(中旬刊)》2016年11期

【摘要】：笔者通过查阅文献、实地考察、座谈交流,并辅以个别访谈和电话采访等方法,对与该校酒店管理专业建立了长期的稳定的校企合作的酒店、该专业毕业生和实习生、招聘会现场进行了调研,了解当前社会、行业以及企业对酒店管理专业人才知识、能力和素质的要求及变化趋势,进一步明确本专业职业岗位能力标准,并以此为据科学地制(修)订酒店管理专业的人才培养目标和模式,优化专业建设方案。
[Abstract]:By consulting literature, on-the-spot investigation, discussion and exchange, and by means of individual interview and telephone interview, the author has established a long-term and stable hotel with the hotel management major of this school, the graduates and interns of this major, The job fair conducted on-the-spot investigation to understand the current social, industry and enterprise requirements and trends of knowledge, ability and quality of hotel management professionals, and to further clarify the standards of the professional post competence of this major. It is the goal and mode of talent training for hotel management specialty according to the scientific system (repair), and optimize the professional construction plan.
【作者单位】： 重庆青年职业技术学院;
【分类号】：F719.2-4;G712.3

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 李伯伟;李青;陈德荣;;高职院校酒店管理专业顶岗实习探析[J];工业技术与职业教育;2012年01期

2 栗洪伟;;酒店管理专业实践教学改革思路探微[J];河南财政税务高等专科学校学报;2012年04期

3 高荣丽;;高职高专酒店管理专业学生实习中存在的问题及对策[J];信阳农业高等专科学校学报;2012年03期

4 叶芸;;浅析中职旅游酒店管理专业教学策略[J];华夏教师;2012年10期

5 王宁;;酒店管理专业“工学结合”培养中的问题及对策分析[J];吉林广播电视大学学报;2012年11期

6 徐速;;高职学院酒店管理专业学生职业能力培养研究[J];职业教育研究;2012年11期

7 单浩杰;;校企合作人才培养模式探析——以酒店管理专业为例[J];现代营销(学苑版);2012年10期

8 张瑞;;谈酒店管理专业的教育发展方向[J];商场现代化;2012年30期

9 李龙星;袁畅;周常青;;酒店管理专业中高职课程衔接实践研究[J];商场现代化;2012年32期

10 李小康;;试析高职院校酒店管理专业实践教学[J];才智;2012年32期

相关会议论文 前3条

1 胡晓玲;黄颖;肖志雄;;中外高等院校酒店管理专业人才培养模式比较研究[A];2013中国旅游科学年会论文集[C];2013年

2 冯霞;蒋丽霞;杨青松;;浅谈高职酒店管理专业人才培养的对策与措施[A];科学时代——2014科技创新与企业管理研讨会论文集下（企业管理）[C];2014年

3 雷琳;;高职酒店管理专业课程体系构建[A];2011无锡职教教师论坛论文集[C];2012年

相关重要报纸文章 前10条

1 张知阳;通辽职业学院专业人才供不应求[N];内蒙古日报(汉);2009年

2 记者 朱卫民 通讯员 白颢 李宁;黄冈职院又获两项殊荣[N];黄冈日报;2011年

3 浙江旅游职业学院 沙绍举　陈琦;《酒店信息系统》课程教学探索[N];中国旅游报;2012年

4 刘坚平;湖南艺术职业学院开设导游、酒店管理专业[N];中国文化报;2006年

5 记者 姜澎 实习生 许宁;适应市场需求培养高职人才[N];文汇报;2003年

6 赵桂毅;校企联姻 耦合互动[N];淄博日报;2010年

7 记者 董颖　王婷 通讯员 王苏婷 马菁;高职生实习两头为难[N];浙江日报;2011年

8 湖北记者站 程芙蓉;“工学交替”教学模式结硕果[N];中国旅游报;2006年

9 记者 刘丽艳;首次实现最大规模订单人才培养[N];中国绿色时报;2012年

10 任逢春　卢庚奋;五峰宾馆与省旅游职业学院校企合作双赢互利[N];忻州日报;2011年

相关硕士学位论文 前10条

1 焦念涛;高职院校酒店管理专业“双师型”教师培养体系研究[D];中国海洋大学;2012年

2 王宇晨;基于职业能力培养的高职酒店公共关系课程教学研究[D];辽宁师范大学;2015年

3 宋小乐;高职院校“三明治”人才培养模式研究[D];贵州师范大学;2015年

4 何秀芬;江西外语外贸职业学院酒店管理专业“汉堡式”人才培养模式实证研究[D];南昌大学;2012年

5 谢茜;重庆市某高校酒店类专业学生实践能力提升策略研究[D];重庆理工大学;2015年

6 杨蕊;中职酒店管理专业学生核心职业能力培养研究[D];西北农林科技大学;2014年

7 段文英;高职教育视角下酒店人才潜流失现象的研究[D];吉林农业大学;2014年

8 沈朝晖;中职酒店管理专业学生实践能力的培养研究[D];西北农林科技大学;2014年

9 魏静;山东省高职院校酒店管理专业实习管理改革研究[D];山东师范大学;2014年

10 曾艳;高职院校酒店管理专业“235”人才培养模式研究[D];湘潭大学;2015年

，

本文编号：1963061