旅游高等职业教育人才培养模式优化研究

发布时间：2020-09-28 14:15

　　据世界旅游组织预测,到2020年我国将成为世界最大的旅游目的地国和第四大旅游客源国。面对全球经济一体化,我国政治、经济的稳定都为旅游业的发展提供了良好的发展机遇。这一方面为旅游专业人才提供了广阔的发展空间,另一方面也对旅游专业人才培养提出了更高的要求。旅游高等职业教育也应审时度势,对我国旅游高等职业教育的人才培养模式进行深入探究,优化旅游高等职业教育人才培养模式,培养旅游业发展所需求的旅游人才。本文主要采用文献研究法、比较研究法、调查法等方法,对旅游高等职业教育人才培养模式进行优化研究。以市场需求和就业为导向,构建以能力为本位,以就业为导向的人才培养模式。旅游高等职业教育人才培养模式优化主要包括七个方面:明确办学思想,科学定位专业培养目标;以市场需求为导向,合理设置高职旅游专业;以能力为本位构建高职课程体系,优化教学内容;科学选择教学方法、教学手段;强化“双师型”师资队伍建设;注重培养学生的技术应用能力,构建实践教学体系;加强旅游高职院校与旅游企业的联合办学。本文共分为六部分。第一部分,介绍了本论文的研究背景、研究意义、研究内容和研究方法;第二部分,阐述旅游高等职业教育人才培养模式优化的理论基础——能力本位教育思想、人本主义教育思想;第三部分,对国外高等职业教育人才培养模式进行评述,通过评析国外高等职业教育人才培养模式提出对我国旅游高等职业教育人才培养模式优化的六点借鉴;第四部分,阐述我国旅游高等职业教育人才培养模式的现状和存在的主要问题;第五部分,提出旅游高等职业教育人才培养模式优化的具体措施,这是本文研究的重点内容。第六部分,研究结论与展望。
【学位单位】：辽宁师范大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2009
【中图分类】：G712.0
【文章目录】：
摘要
Abstract
第1章绪论
    1.1 选题背景
    1.2 研究意义
    1.3 研究内容
    1.4 研究方法
第2章旅游高等职业教育人才培养模式优化的基本理论
    2.1 旅游高等职业教育的含义
    2.2 人才培养模式的构成要素
        2.2.1 人才培养模式的含义
        2.2.2 人才培养模式的构成要素
    2.3 旅游高等职业教育人才培养模式优化的基本理论
        2.3.1 能力本位教育思想
        2.3.2 人本主义教育思想
第3章国外高等职业教育人才培养模式评析
    3.1 国外高等职业教育人才培养模式评析
        3.1.1 加拿大高等职业教育人才培养模式——CBE 模式
        3.1.2 德国高等职业教育人才培养模式——双元制模式
        3.1.3 美国高等职业教育人才培养模式——社区学院模式
    3.2 国外高等职业教育人才培养模式借鉴
第4章我国旅游高等职业教育人才培养模式现状与存在的主要问题
    4.1 我国旅游高等职业教育人才培养模式的现状
    4.2 我国旅游高等职业教育人才培养模式存在的主要问题
        4.2.1 旅游高等职业教育人才培养目标不明确
        4.2.2 旅游高职院校专业建设缺乏特色
        4.2.3 课程设置不合理，教学内容与实际脱节
        4.2.4 教学方法、教学手段运用不科学
        4.2.5 教师队伍建设滞后于旅游业的发展
        4.2.6 旅游高职院校办学条件不够完善
        4.2.7 高职院校与旅游企业缺乏沟通、合作
第5章我国旅游高等职业教育人才培养模式的优化
    5.1 旅游高等职业教育人才培养模式优化的基本原则
    5.2 旅游高等职业教育人才培养模式的优化
        5.2.1 明确办学思想，科学定位专业培养目标
        5.2.2 科学合理设置和调整高职旅游专业
        5.2.3 以能力为本位构建高职课程体系，优化教学内容
        5.2.4 科学选择教学方法、教学手段
        5.2.5 强化“双师型”师资队伍建设
        5.2.6 注重培养学生的技术应用能力，构建实践教学体系
        5.2.7 加强旅游高职院校与旅游企业的联合办学
第6章研究结论与展望
参考文献
致谢

【引证文献】