中职酒店专业实习生的职业认同感的影响因素研究

发布时间：2021-01-30 08:36

　　目前,酒店行业流失率居高不下已成常态,甚至越来越多的酒店专业学生在酒店实习后不愿意留在酒店行业工作。中等酒店专业的毕业生也不例外,越来越多的学生在酒店实习后转行到美容、房产等其它行业工作,导致酒店行业人才流失严重。有研究表明,实习期间的职业认同感在很大程度上影响着实习生的留职意向。职业认同感的高低不仅影响着酒店员工工作的稳定性,还影响着其自身在酒店行业的发展空间,同时也影响着学校酒店专业的培养方向和招生计划。因此,了解中等职业学校酒店专业实习生职业认同感的现状并提出相应对策显得尤为迫切和重要。本文主要以中等职业学校酒店专业实习生职业认同感的现状调查来展开研究。通过问卷调查、结果分析,全面了解长沙市内中等职业学校酒店专业实习生的职业认同感现状,分析影响他们职业认同感的相关因素,根据影响因素对如何提高中等职业学校酒店专业实习生职业认同感进行综合探讨和论述,寻找提高职业认同感的对策,从而达到推动中等职业学校酒店专业学生的自我发展和自我完善,为酒店行业稳定人才提供保障的目的。中等职业学校酒店专业实习生的职业认同感与压力及其应对行为、自尊水平、自我效能感的关系是本文研究的重点,并且本文就其相关关... 

【文章来源】：湖南师范大学湖南省 211工程院校

【文章页数】：54 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
    1.1 研究背景、目的及意义
    1.2 研究框架与创新点
第二章 概念界定与文献综述
    2.1 概念界定
    2.2 文献综述
    2.3 理论基础
第三章 研究设计
    3.1 研究假设
    3.2 研究方法选择
    3.3 研究对象
    3.4 研究工具
第四章 问卷调查与实证分析
    4.1 调查样本的基本信息
    4.2 问卷的信度、效度分析
    4.3 描述性统计
    4.4 职业认同感的模糊综合评价
    4.5 中职酒店专业实习生职业认同感影响因素分析
    4.6 检验结果
第五章 总结及对策
    5.1 研究结果与讨论
    5.2 建议
第六章 研究局限与展望
参考文献
附录
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]高校酒店管理专业教师教学能力发展研究[J]. 许建.  高教学刊. 2017(13)
[2]农村小学教师幸福感的影响因素分析[J]. 曾丽红,王鑫强.  西昌学院学报(自然科学版). 2017(02)
[3]酒店专业学生职业认同感研究及对策[J]. 谢璐.  湖北函授大学学报. 2017(07)
[4]中小学教师的职业认同与应对方式、自尊的关系[J]. 洪明,吕三三,陈秀芹.  湖南第一师范学院学报. 2016(06)
[5]浅析高职高专酒店管理专业学生顶岗实习存在的问题及对策研究[J]. 郑淑文,邓惠玲.  才智. 2016(31)
[6]高职院校酒店管理专业学生职业认同感低的原因分析及对策研究[J]. 丁雪雁.  重庆电力高等专科学校学报. 2016(04)
[7]如何培养酒店管理专业本科新生的专业认同感[J]. 王逢春.  现代营销(下旬刊). 2016(08)
[8]高职酒店管理专业实习生职业认同感探究[J]. 钟世敏,张友瑞.  吉林广播电视大学学报. 2016(07)
[9]酒店管理专业实习生职业认同感研究[J]. 陈丽荣.  才智. 2016(14)
[10]关于高职酒店专业学生不同阶段的职业认同感的调查分析[J]. 黄燕.  成都航空职业技术学院学报. 2015(04)

博士论文
[1]护生实习期职业认同感研究及促进策略的构建[D]. 储静.第二军医大学 2014
[2]企业人力资源管理者职业认同的影响因素及作用机制研究[D]. 丁刚.南开大学 2014

硕士论文
[1]酒店大学实习生职业认同感与留职意向的关系研究[D]. 邱艳萍.湖南师范大学 2015
[2]护士职业认同水平及其与工作压力、职业倦怠的相关研究[D]. 刘玲.第二军医大学 2009



本文编号：3008603