河南职教版中职《旅游概论》教材旅游业模块编写适切性研究

发布时间：2024-04-07 04:37

　　当前,加强职业教育供给侧改革和学校内涵建设,推进教师、教材、教法“三教”改革,成为职业院校提升办学质量和人才培养质量的重要切入点。教材建设事关职业教育“教什么”的问题,直接影响职业教育的教学质量,因而职业教育教材的建设非常重要。《旅游概论》作为中职旅游教育的专业核心课,其教材的编写密切影响着中职旅游专业学生的学习。河南职教版中职《旅游概论》教材是河南省中等职业教育旅游服务与管理专业规划教材,其中的旅游业模块是整本教材的重点部分,深刻影响着学生对旅游活动的整体认识和对旅游业相关知识与能力的学习,因此,该模块各方面的编写是否与学生学习相适切,是否契合教学标准等的要求有待研究探讨。通过与其他版本中职《旅游概论》教材旅游业模块的文本内容进行比较分析和对学生使用情况的调查,并访谈5位在河南省内任教中职《旅游概论》课程的老师,发现河南职教版《旅游概论》教材旅游业模块编写基本契合教学标准等相关要求,学生对该教材旅游业模块的内容选择、内容组织、内容的呈现与表达的编写基本认可,反映了河南职教版中职《旅游概论》教材旅游业模块编写整体较好。河南职教版《旅游概论》教材旅游业模块编写存在问题有:一是内容选择方面...

【文章页数】：93 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图1-1旅游业模块内容框架

河南职教版中职《旅游概论》教材旅游业模块编写适切性研究20通过对教材基本信息、编写背景及目录内容的整理，可以看出，河南职教版中职《旅游概论》教材按照“项目驱动、任务引领”的新课改理念，根据旅游业的三大支柱、六大要素设计教学内容，属于工作过程本位型教材。然而，教材编写的适切性如何，....

图2-1河南职教版旅游业模块内容

第三章三版教材旅游业模块对比分析27参考其要求，旅游业模块的内容选择的覆盖面与包容量要丰富全面，才能让学生理解旅游业，掌握旅游业的构成要素从而使学生对旅游业有一个概括而全面的认识。首先，从模块内容选择框架上看，河南职教版中职《旅游概论》旅游业模块的主要内容如图2-1所示，所选的内....

图2-2高教版旅游业模块内容

第三章三版教材旅游业模块对比分析27参考其要求，旅游业模块的内容选择的覆盖面与包容量要丰富全面，才能让学生理解旅游业，掌握旅游业的构成要素从而使学生对旅游业有一个概括而全面的认识。首先，从模块内容选择框架上看，河南职教版中职《旅游概论》旅游业模块的主要内容如图2-1所示，所选的内....

图2-3河南职教版旅游业模块栏目系统

第三章三版教材旅游业模块对比分析29容组织，细微差别是高教版此部分较为重视旅游业各部分的构成，河南职教版围绕旅游业主题将相关知识内容加以选择，聚合呈现，具有明显的整合性。两版模块内容深度上有明显的差异，河南职教版内容深度上有明确指示，但是要求程度与教学标准要求有明显出入。高教版内....

本文编号：3947687