美国食品监督检查制度的分析和借鉴

发布时间：2018-01-01 22:34

  本文关键词：美国食品监督检查制度的分析和借鉴　出处：《食品与机械》2017年01期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：以美国食品监督检查制度为研究对象,深入剖析了其监督检查机构的组成、管理运行机制、检查理念以及检查员的培训特点,提出了建立基于风险和质量体系的食品监督检查制度、综合性食品监督检查信息管理平台以及统一的食品检查员培训和认证体系的建议,为完善中国食品监督检查制度提供借鉴。
[Abstract]:Taking the food supervision and inspection system of the United States as the research object, the composition of the supervision and inspection organization, the management and operation mechanism, the inspection concept and the training characteristics of the inspectors are analyzed in depth. The suggestion of establishing food supervision and inspection system based on risk and quality system, comprehensive food supervision and inspection information management platform and unified food inspector training and certification system are put forward. To improve China's food supervision and inspection system to provide reference.
【作者单位】： 国家食品药品监督管理总局高级研修学院;
【分类号】：F203
【正文快照】： SHANG Hong-ye陈慧CHEN Hui刘静LIU Jing丁宁DING Ning宋元德SONG Yuan-de杨嘉莹YANG Jia-ying罗杰LUO Jie(国家食品药品监督管理总局高级研修学院,北京100073)(China Food and Drug Administration Institute of Executive Development,Beijing100073,China)2015年10月,新实

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：1366517