谈现代食品监管工作存在的问题和对策

发布时间：2018-03-25 08:21

  本文选题：检验机构　切入点：检测技术水平　出处：《食品安全导刊》2017年11期

【摘要】：正我国新闻煤体近年来不断曝光食品安全门事件,这一件件食品安全"门"的不断开启考验着消费者的承受力,让消费者对食品安全产生了担忧,针对人民群众对食品安全各种担忧,这就要求检验机构提高检测技术水平以便及早发现食品安全问题,并采取措施将其消灭在萌芽之中。因此,做好食品安全的检验检测工作意义十分重大。对监管职责认识不清,监管方针转变理解不一。保障公众饮食用药安全,促进经济社会协调发展是我们最终要实现的目标。但在实际工作中,没有很好的把握"为谁监
[Abstract]:In recent years, news coal bodies in China have been continuously exposed to the food safety door incident. This piece of food safety "door" is constantly opening and testing consumers' tolerance, which has caused consumers to have concerns about food safety. In response to people's concerns about food safety, it requires inspection agencies to raise the level of testing technology in order to detect food safety problems as early as possible and take measures to nip them in the bud. It is of great significance to do a good job in the inspection and testing of food safety. To promote the harmonious development of economy and society is our ultimate goal. However, in the actual work, we do not have a good grasp of who to monitor.
【作者单位】： 嵩县食品药品检验所;
【分类号】：F203

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本文编号：1662292