地级市食品安全风险监测现状及深化发展思路探索

发布时间：2018-07-25 15:33

【摘要】：针对地市级食品安全风险监测管理体系现状及存在的问题,探索其深化发展的思路。目前,地市级食品安全风险监测工作的政府主导作用有待加强,针对地域特点的主动监测有待提高,地域性食物消费量参数急需储备,信息共享互通不畅,检验检测能力有待提升。建议强化政府主导作用,促进监测和监督联动,加快风险信息共享平台建设,提升检验检测能力,注重监测数据的利用发挥监测作用。结合地级市自身实际情况,开展地域性食品安全风险监测工作基础理论以及体系建设,对于推动地域食品安全城市建设有巨大的现实意义。
[Abstract]:In view of the present situation and existing problems of food safety risk monitoring and management system in prefectural and municipal level, this paper explores the way of deepening its development. At present, the government's leading role in food safety risk monitoring at the local level needs to be strengthened, the active monitoring of regional characteristics needs to be improved, the regional food consumption parameters are in urgent need of storage, and the information sharing is difficult to share. Testing ability needs to be improved. It is suggested to strengthen the leading role of the government, to promote the linkage of monitoring and supervision, to accelerate the construction of risk information sharing platform, to enhance the ability of inspection and detection, and to pay attention to the use of monitoring data to play a monitoring role. Combining with the actual situation of prefecture-level cities, it is of great practical significance to carry out the basic theory and system construction of regional food safety risk monitoring for promoting the construction of regional food safety cities.
【作者单位】： 烟台市疾病预防控制中心;
【基金】：2016年度烟台市哲学社会科学规划课题立项重点课题(057)阶段成果
【分类号】：F203

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本文编号：2144259