浅谈我国冷链物流现状与对策

发布时间：2019-06-03 14:51

【摘要】：冷链物流是物流业的一个新兴产业,其主要的目标就是保证冷藏冷冻食品能在运输过程中处于低温环境,不会因为温度的不稳定出现腐烂的现象,与此相关的冷链物流运作也得到了关注。除此之外,冷链物流的出现也体现了人们对食品安全意识、食品安全理念的更高要求。基于此,文中对我国冷链物流现状与凸显的问题进行了探讨,并针对问题提出了有效的发展对策。
[Abstract]:Cold chain logistics is a new industry of logistics industry, its main goal is to ensure that refrigerated frozen food can be in a low temperature environment in the process of transportation, and will not rot because of temperature instability. The related cold chain logistics operation has also been concerned. In addition, the emergence of cold chain logistics also reflects people's awareness of food safety, food safety concept of higher requirements. Based on this, this paper discusses the present situation and outstanding problems of cold chain logistics in China, and puts forward some effective development countermeasures.
【作者单位】： 金华市现代物流协会;
【分类号】：F259.2

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本文编号：2492010