技能竞赛推动高职饭店服务类专业建设的启发与思考

发布时间：2018-05-01 08:44

  本文选题：高等职业教育 + 饭店服务　； 参考：《职业技术教育》2012年17期

【摘要】：高品质的技能竞赛要经过精心设计和组织,具有职业性、针对性和开放性的特征。高职饭店服务类专业要以大赛为引导,积极适应区域现代生活性服务产业发展需要,进一步明晰专业定位、人才培养目标与规格,不断开展专业教育教学改革,培养健康、快乐、阳光的现代饭店从业人员。
[Abstract]:High-quality skill competitions are carefully designed and organized with professional, targeted and open features. Higher vocational hotel service specialty should be guided by competition, actively adapt to the needs of the development of regional modern life service industry, further clarify the professional orientation, personnel training goals and specifications, continue to carry out professional education and teaching reform, cultivate health, Happy, sunny modern hotel staff.
【作者单位】： 青岛职业技术学院旅游与国际学院;
【分类号】：G718.5;F719-4

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：1828619